Fırında Beyaz Peynirli ve Cevizli Köfte Tarifi
Fırında Beyaz Peynirli ve Cevizli Köfte Tarifi Kıymayı geniş bir kaseye alın. üzerine rendelediğiniz soğan, ince doğradığınız kırmızı kapya biberi, maydanoz, beyaz peynir, ceviz,...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 350 g yağlı kuzu kıyma
  • 1 soğan
  • 1 kırmızı kapya biberi
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber
  • Yenibahar
Yoğurt sosu için
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • Kekik
  • Nane
  • Fesleğen
  • 2-3 dal Frenk maydanozu

gitmesin

Fırında Beyaz Peynirli ve Cevizli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır ?

Kıymayı geniş bir kaseye alın. üzerine rendelediğiniz soğan, ince doğradığınız kırmızı kapya biberi, maydanoz, beyaz peynir, ceviz, tuz ve baharatları ilave edip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Isıtılmış 200 derece fırında 25- 30 dakika pişirin. Yoğurt sosu için süzme yoğurdu bir kaseye alarak hafif çırpın. Baharatları ilave edip karıştırın ve bir servis kasesine alın. Köftenizi Frenk maydozu ve yoğurt sos ile birlikte sıcak servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Ballı Limonlu Kek

Ballı Limonlu Kek

Fırını 200 derecede ısıtın. Küçük fırın kabının içini yağlayın. Margarin ve 4 yemek kaşığı balı kısık ateşte eritin. Tencereyi ateşten alıp limon kabuğu rendesi ve sütü ilave edip karıştırın. Unu, kabartma tozunu ve hindistan cevizi rendesini beraber ilave edin. Karışıma azar azar irmiği ilave ederek karıştırın. Ballı-sütlü karışım ile harmanlayın....

Elmalı Pay

Elmalı Pay

Fırınınızı önceden 175 dereceye ısıtın. Elmaların saplarını ve üst taraflarını kesin, içini dikkatlice bir kaşık yada bir kabak oyucu yardımıyla çıkarın. Elmanın içini (çekirdeklerini ayırdıktan sonra) şeker ve tarçın ile birlikte bir kasede karıştırın. Elma içini büyük parçalar halinde çıkardıysanız rendelemeniz gerekecek. Tarçın ve şeker miktarını...

Fırında Beşamel Soslu Ispanak Tarifi

Fırında Beşamel Soslu Ispanak Tarifi

Sirkeli suda ıspanakları bir süre bekletip, yıkayıp doğrayın.Tenceredenizde sıvı yağ ile doğradığınız soğanı kavurun. Salçayı ekleyin. Ispanakları ve tuzu ekleyip kavurun.Beşamel sosu yapmak için, tencerede tereyağını eritip un ekleyin. Biraz kavurduktan sonra süt ve tuz katıp koyulaşana kadar pişirin. Pişen ıspanakları borcama alın. Üzerine sosu dökün....

Limon Islak Kek

Limon Islak Kek

Fırını 160 dereceye ayarlayın. Şekeri, yumurtaları ve limon kabuklarını kabarıp beyazlaşana kadar takriben 10 dakika çırpın. Yumurtaların oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Buzdolabından çıkarsa kekiniz gerektiği kadar kabarmaz. Unu, kabartma tozunu, tuzu ve vanilyayı eleyin. Eledikten sonra yumurtalı karışıma yaklaşık üç seferde sütle birlikte ilave edin ve...