Fırında Beyaz Peynirli ve Cevizli Köfte Tarifi
Fırında Beyaz Peynirli ve Cevizli Köfte Tarifi Kıymayı geniş bir kaseye alın. üzerine rendelediğiniz soğan, ince doğradığınız kırmızı kapya biberi, maydanoz, beyaz peynir, ceviz,...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 350 g yağlı kuzu kıyma
  • 1 soğan
  • 1 kırmızı kapya biberi
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı rendelenmiş beyaz peynir
  • Yarım çay bardağı ince çekilmiş ceviz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı pul biber
  • Yenibahar
Yoğurt sosu için
  • 1 su bardağı süzme yoğurt
  • 1 çay kaşığı kişniş
  • Kekik
  • Nane
  • Fesleğen
  • 2-3 dal Frenk maydanozu

Fırında Beyaz Peynirli ve Cevizli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır ?

Kıymayı geniş bir kaseye alın. üzerine rendelediğiniz soğan, ince doğradığınız kırmızı kapya biberi, maydanoz, beyaz peynir, ceviz, tuz ve baharatları ilave edip yoğurun. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Köfteleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Isıtılmış 200 derece fırında 25- 30 dakika pişirin. Yoğurt sosu için süzme yoğurdu bir kaseye alarak hafif çırpın. Baharatları ilave edip karıştırın ve bir servis kasesine alın. Köftenizi Frenk maydozu ve yoğurt sos ile birlikte sıcak servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Çıtır Parmak Tavuk

Çıtır Parmak Tavuk

Tavuk göğüsleri parmak kalınlığında kesilir. Sos için malzemeler karıştırılır ve tavuklar içine koyulur. Bu şekilde en az 2-3 saat bekletilir. Yumurta çırpılır ve tavuklar önce yumurtaya sonra çıtır pane harcına bulanarak kızartılır. Sıcak servis edilir. Afiyet olsun.

Elmalı Kakaolu Kek

Elmalı Kakaolu Kek

Öncelikle bir kabın içine yumurtaları ve şekeri koyup, beyaz ve köpüklü hale gelene kadar karıştıralım. Ayrı bir kaba unu, kakaoyu ve kabartma tozunu koyup karıştıralım. Sonra un karışımını, şeker ve yumurta karışımına eleyerek ekleyelim. Bütün karışımı mikserle veya çırpma kolu yardımıyla iyice karıştıralım. Elmaları soyalım ve fındık...

Bohça Baklavası

Bohça Baklavası

Pratik tatlı tarifleri hazırlamak isteyen ev hanımları için bohça baklavası tarifi, ansızın gelen misafirleriniz için hızlıca hazırlayabileceğiniz çok pratik bir tarif.. 3 bardak şeker ve su tencereye alınır ve şerbeti pişirilir. Kıvama gelince ocaktan alınıp soğumaya bırakılır. Baklavalık yufkanın 15 tanesi aralarına erimiş tereyağ sürülerek üstüste konur. 15....

Fırında Sebzeli Tavuk

Fırında Sebzeli Tavuk

Fırını 180 derecede ısıtın. Tavukları deri kısmı üstte olacak şekilde tepsiye yerleştirin, yanına havuç ve soğanı koyup 25 dakika pişirin. Fırından çıkarıp kabak, kırmızı biber, mantarı ekleyin. Tuz, karabiber ve zeytinyağı gezdirin. 25 dakika daha ağzını kapatmadan fırında pişirin. Çıkarıp soğumaya bırakın. Sebzelerle birlikte bir tabağa alın. Tepside...