Fırında Beşamel Soslu Tavuk Mücver Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Tavuk Mücver Tarifi Tavuk etinizi bir tencerenin içine yeteri kadar su koyup haşlayın.Tavuk etinin haşlanmasına yakın küp doğradığınız patates ve havuçları...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 tavuk göğüs eti
  • 2 patates
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 havuç
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 çay bardağı mısır
  • Yarım demet maydanoz
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1.5 su bardağı tavuk suyu veya süt
  • 40 gr tereyağı
  • Tuz, karabiber

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Mücver Tarifi Nasıl Yapılır ?

Tavuk etinizi bir tencerenin içine yeteri kadar su koyup haşlayın.Tavuk etinin haşlanmasına yakın küp doğradığınız patates ve havuçları ilave edip haşlamaya devam edin. Tavuk göğsünü elinizle didikleyip kemiklerinden ayırın. Derin bir kapta tavuk göğsü, bezelye, patates, ince kıyılmış maydanoz, havuç ve mısırı karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Diğer yanda fırın tepsisini yağlayıp biraz un serpin veya yağlı kağıt serin. Hazırladığınız karışımı tepsiye yayın. Sos tenceresine tereyağı alın. Üzerine 1.5 yemek kaşığı unu ekleyip biraz kavurun. Piliç etini haşladığınız suyu veya sütü ilave edip beşamel sos hazırlayın. Sebzeli tavuk karışımının üzerine yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini bu karışımın üzerine ilave ettikten sonra 200 dereceye ayarladığınız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Ispanaklı Kurabiye

Ispanaklı Kurabiye

Bir tencereye soğanları doğrayın yarım çay bardağı sıvı yağda kavurun. Kıymış ıspanakları ekleyin suyunu çekene kadar kavurun ve soğutun. Bir kaba ıspanakları , tereyağını geriye kalan sıvı yağı, yumurta, yoğurt, kaşar peyniri ve tuzu ekleyin karıştırın. Unu ekleyin yoğurun. Üzerine kabartma tozunu ekleyin. Ele yapışmayan kıvama gelene kadar yoğurun. Ceviz...

Haşhaş Tohumlu Burgu Kurabiye Tarifi

Haşhaş Tohumlu Burgu Kurabiye Tarifi

Tereyağı, ayçiçek yağı, üzüm sirkesi, toz şeker, kabartma tozu, susam ve bir tutam kadar tuzu geniş bir karıştırma kabına alın. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edecek şekilde un ekleyin. Tüm malzeme iyice özdeşleşinceye kadar yoğurun. Hamurdan parçalar kopartıp elinizle uzun rulolar hazırlayın. İkiye katlayıp tek yöne çevirerek burgu şekli verin. Yağlı...

Tavuk Köftesi

Tavuk Köftesi

Tavuk göğüslerini kıyma kıvamına gelene kadar robotta çekelim. Ekmek içini, biberleri, sarımsağı, soğanı, maydanozu da robotta çekelim. Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve yoğuralım.(biraz cıvık olacak) Yağlı kağıt serili fırın tepsisine paylaştıralım ve kaşıkla düzeltelim. Önceden ısıtılmış 180° fırında kızarana kadar pişirelim. Pişmesine...

Tereyağlı Gözleme Tarifi

Tereyağlı Gözleme Tarifi

Karslılar katmer desin dursun, biz gözleme olarak biliriz :) Tereyağlı gözleme özellikle peynirle ve çaya çok güzel eşlik eden yöresel bir hamurişidir. Unu yoğurma kabına alalım,ortasına yaş mayayı, tozşekeri ve tuzu koyup azar azar ılık su ilave ederek karıştıralım,kulak memesi yumuşaklığından biraz daha sert bir hamur yapalım. Hamurun üzerini kapatıp...