Fırında Beşamel Soslu Tavuk Mücver Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Tavuk Mücver Tarifi Tavuk etinizi bir tencerenin içine yeteri kadar su koyup haşlayın.Tavuk etinin haşlanmasına yakın küp doğradığınız patates ve havuçları...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 tavuk göğüs eti
  • 2 patates
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 1 havuç
  • 1 çay bardağı haşlanmış bezelye
  • 1 çay bardağı mısır
  • Yarım demet maydanoz
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1.5 su bardağı tavuk suyu veya süt
  • 40 gr tereyağı
  • Tuz, karabiber

gitmesin

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Mücver Tarifi Nasıl Yapılır ?

Tavuk etinizi bir tencerenin içine yeteri kadar su koyup haşlayın.Tavuk etinin haşlanmasına yakın küp doğradığınız patates ve havuçları ilave edip haşlamaya devam edin. Tavuk göğsünü elinizle didikleyip kemiklerinden ayırın. Derin bir kapta tavuk göğsü, bezelye, patates, ince kıyılmış maydanoz, havuç ve mısırı karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Diğer yanda fırın tepsisini yağlayıp biraz un serpin veya yağlı kağıt serin. Hazırladığınız karışımı tepsiye yayın. Sos tenceresine tereyağı alın. Üzerine 1.5 yemek kaşığı unu ekleyip biraz kavurun. Piliç etini haşladığınız suyu veya sütü ilave edip beşamel sos hazırlayın. Sebzeli tavuk karışımının üzerine yayın. Rendelenmiş kaşar peynirini bu karışımın üzerine ilave ettikten sonra 200 dereceye ayarladığınız fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Zerdeçallı Kek

Zerdeçallı Kek

Yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Zeytinyağını dökelim. Soğuk demli çay, süt, baharatlar ve vanilyayı da ekleyerek karıştıralım. Un, karbonat ve kabartma tozunu da ekleyerek kek harcını hazırlayalım. yağlanmış fırın tepsi veya kalıba harcı dökelim. Kabarıp kızarana dek pişirelim.

Fırında Bulgurlu Dolma

Fırında Bulgurlu Dolma

Kabakları ikiye bölün içlerini oyun. Dolmalık biberleri kapak olacak şekilde üst kısmından yarısını kesip iç çekirdeklerini temizleyin. Domatesi de aynı şekilde içini çıkarın. Kıymayı derin bir kaba alın. Soğanları küçük yemeklik doğrayın, sarımsakları, maydanoz ve dereotunu ince ince kıyın ve kıymaya ilave edin. Bulguru, salçaları, nar ekşisini,...

Hamsi Tava

Hamsi Tava

Hamsileri temizlenmiş aldıysanız bol suyla yıkayıp temizleyin, şayet hamsiyi temizlenmeden aldıysanız temizleyip suyla bir güzel yıkayın ve bir süzeğe bırakın. Sonra yapışmaz teflon tava kullanın. Burda tava çok ehemmiyetli hele kapkalıysa dahada mükemmel işiniz kolaylaşır, hamsileri çok hafif tuzlayın ve kasedeki mısır ununa çok hafif bulayıp sırayla çok hafif...

Kurufasulyeli Kek

Kurufasulyeli Kek

Kuru fasülyeyi akşamdan ıslağa koyalım. Sabahtan kuru fasülyeleri düdüklüye koyup haşlayalım. Haşlanan fasülyeleri süzüp rondodan çekelim.Bir kaba şeker ve yumurtaları iyice çırpalım. Püre haline gelen fasülye ve unu ilave edelim. Ceviz,portakal kabugu rendesi ,kabartma tozu ve vanilyayıda ilave edip iyice karıştıralım.Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına...