Fırında Beşamel Soslu Köfte Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Köfte Tarifi Derin bir kabın içinde köfte için gerekli malzemelerinizi yoğurun ve buzdolabınızda 2 saat bekletin.Patateslerinizin kabuklarını soyup...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 10 taze patates
  • 6 çeri domates
  • Galeta unu
  • Köfte için
  • 400 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon
  • Beşamel sos için
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • Üzeri için
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Kızartmak için
  • Ayçiçeği yağı

Fırında Beşamel Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır ?

Derin bir kabın içinde köfte için gerekli malzemelerinizi yoğurun ve buzdolabınızda 2 saat bekletin.Patateslerinizin kabuklarını soyup haşlayın.Dolapta bekletttiğiniz kıymanızı ceviz büyüklüğünde top köfteler şeklinde hazırlayın.Tavada ayçiçeği yağınızı ısıtıp, Köfteleri galeta ununa bulayıp kızartın. Sos için kullandığınız tencerede ayçiçeği yağı ve tereyağını ısıtın. Un ilave edip 2 dakika kavurun. Ilıttığınız sütü katıp beşamel sos kıvamına gelinceye kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Fırın tepsisini yağladıktan sonra Patatesleri ortadan ikiye bölün. Bir patates, bir köfte ve bir domates olacak şekilde sırayla fının tepsisine dizin. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip 180 dereceye getirdiğiniz fırında 20 dakika pişirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. 5 dakika daha pişirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun...

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Elmalı Kek

Genişçe bir kaba yumurta ile şekeri alın ve iyice çırpın. Ayrı bir tavada margarini eritin ve sıvı yağı da...

Fincan İçinde Kek

Çukur bir kabın içerisine oda sıcaklığındaki yumurtayı kırıyoruz. İçerisine şekerini ilave edip...

Taze Otlu Yumurta Salatası

Haşlanmış yumurtaların sadece beyazlarını doğrayalım. Üzerine tüm yeşillikleri de doğrayıp ilave edelim....

Yalancı Hangel Tarifi

Makarnamızı suda haşladıktan sonra ,yağlı sosu hazırlamak için gerekli olan soğanlar ince ince...

Peremeç (Tatar Mutfağı)

Önce mayayı ılındırılmış sütün içine şeker ile beraber koyup çözdürün, daha sonra tüm malzemeleri unla...

Havuçlu Mozaik Pasta

Bir tabağa havuçları rendeleyin. Geniş bir tavada havuç ve şekerleri suyunu salıp çekene kadar pişirin....