Fırında Beşamel Soslu Köfte Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Köfte Tarifi Derin bir kabın içinde köfte için gerekli malzemelerinizi yoğurun ve buzdolabınızda 2 saat bekletin.Patateslerinizin kabuklarını soyup...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 10 taze patates
  • 6 çeri domates
  • Galeta unu
  • Köfte için
  • 400 gr kıyma
  • 1 yumurta
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz, karabiber, pul biber, kekik, kimyon
  • Beşamel sos için
  • 1.5 su bardağı süt
  • 1.5 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • Üzeri için
  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Kızartmak için
  • Ayçiçeği yağı

Fırında Beşamel Soslu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır ?

Derin bir kabın içinde köfte için gerekli malzemelerinizi yoğurun ve buzdolabınızda 2 saat bekletin.Patateslerinizin kabuklarını soyup haşlayın.Dolapta bekletttiğiniz kıymanızı ceviz büyüklüğünde top köfteler şeklinde hazırlayın.Tavada ayçiçeği yağınızı ısıtıp, Köfteleri galeta ununa bulayıp kızartın. Sos için kullandığınız tencerede ayçiçeği yağı ve tereyağını ısıtın. Un ilave edip 2 dakika kavurun. Ilıttığınız sütü katıp beşamel sos kıvamına gelinceye kadar pişirin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Fırın tepsisini yağladıktan sonra Patatesleri ortadan ikiye bölün. Bir patates, bir köfte ve bir domates olacak şekilde sırayla fının tepsisine dizin. Üzerine hazırladığınız sosu gezdirip 180 dereceye getirdiğiniz fırında 20 dakika pişirin. Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpin. 5 dakika daha pişirdikten sonra servis yapın.

Afiyet olsun...

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Mayonez Yapımı Tarifi

Benim gibi mayonezi çok sevenler için mükemmel bir tarif. Ben çok sevdiğim halde maalesef eşim eve mayonez almaz...

Mercimek Badı

Mercimekleri ezmeden haşlayalım ve sulu halde bırakalım. Mercimek sıcakken içine bulguru ilave edip,...

Kaşarlı Biftek

Bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyarak bifteklerin tek tek altını ve üstünü kızartın...

Kabak Kızartma

Kabaklarımızı temizledikten sonra dikine veya enine (sizin tercihiniz) incecik dilimliyoruz. Burada dikkat edilecek...

Sebzeli Bostan Kebabı

Patlıcanları alacalı soyun. İçine # şeklinde çizik atın. Veya boyuna çizikler atın ki içi kızarsın. İki...

Tahinli Çikolatalı Çıtır

Tahin ve şekeri mikserle karıştırın. Yufkalardan 1 tane alın. Üzerine eritilmiş tereyağını fırça ile...