Fırında Beşamel Soslu Ispanak Tarifi
Fırında Beşamel Soslu Ispanak Tarifi Sirkeli suda ıspanakları bir süre bekletip, yıkayıp doğrayın.Tenceredenizde sıvı yağ ile doğradığınız soğanı kavurun. Salçayı...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım kg ıspanak
  • 1 tane soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Tuz
  • Beşamel sos için;
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • Üzeri için;
  • Kaşar peynir rendesi

Fırında Beşamel Soslu Ispanak Tarifi Nasıl Yapılır ?

Sirkeli suda ıspanakları bir süre bekletip, yıkayıp doğrayın.Tenceredenizde sıvı yağ ile doğradığınız soğanı kavurun. Salçayı ekleyin. Ispanakları ve tuzu ekleyip kavurun.Beşamel sosu yapmak için, tencerede tereyağını eritip un ekleyin. Biraz kavurduktan sonra süt ve tuz katıp koyulaşana kadar pişirin. Pişen ıspanakları borcama alın. Üzerine sosu dökün. Fırında üzeri kızarana kadar bekletin. Çıkarmadan 5-10 dakika önce kaşar peynirinizi rendeleyip ekleyin. eriyene kadar fırında pişirin.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Süt Çorbası Tarifi

Süt Çorbası Tarifi

Bir tencerenin içine 2 kaşık tereyağı ve 2 kaşık zeytinyağını katıyoruz. Üzerine dolu dolu 1 kaşık un ekleyip kavurmaya başlıyoruz.İçerisine 2 su bardağı süt ve 2 su bardağı suyu ekliyoruz. Sürekli karıştırarak topaklanmayı önlüyoruz. Çorbanız kaynamaya başladıktan sonra içine yarım su bardağı kadar tel şehriye ekliyoruz. Baharatları da ekliyoruz....

Antepfıstıklı Tavuk Şnitzel

Antepfıstıklı Tavuk Şnitzel

Antep fıstığını iri kalacak şekilde kırın ve yayvan bir tabağa alın. Un, tuz ve karabiber ekleyip harmanlayın. Tavuk göğüs etlerini et döveceği ile inceltin. Yumurtayı küçük bir kasede çırpın. Etleri önce yumurtaya, sonra Antep fıstıklı karışıma bulayıp kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın. Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin....

Kırmızı Çatlak Kurabiye

Kırmızı Çatlak Kurabiye

Evvela fırınınızı 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Şeker ve tereyağı krema kıvamı alana kadar çırpın. Daha sonra yumurtaları ilave edip çırpın. Gıda boyasını ve sırasıyla tüm malzemeleri ilave ederek karıştırın. Hafif ele yapışan bir hamur olacak. Çalışması zor derseniz 15-20 dk buzdolabında sertleştirin. Veyahut benim gibi aceleciyseniz tatlı kaşığı ile...

Kabak Çorbası

Kabak Çorbası

Kabakları soyun. Yarım ay şeklinde doğrayın. Soğanı da yemeklik doğrayın, yağda hafif kavurun. Unu ekleyip biraz daha kavurun ve suyunu ekleyin. 4 bardak kadar. Kaynamaya bırakın. Tuzunu ve karabiberini de ekleyin. Kabak pişince kapatın. Zaten çok çabuk pişiyor ve blenderdan geçirin. Üzerine dereotu serpiştirin servis edin. Çok lezzetli bir çorba:) Afiyet olsun.