Tarifi Paylaş
Sirkeli suda ıspanakları bir süre bekletip, yıkayıp doğrayın.Tenceredenizde sıvı yağ ile doğradığınız soğanı kavurun. Salçayı ekleyin. Ispanakları ve tuzu ekleyip kavurun.Beşamel sosu yapmak için, tencerede tereyağını eritip un ekleyin. Biraz kavurduktan sonra süt ve tuz katıp koyulaşana kadar pişirin. Pişen ıspanakları borcama alın. Üzerine sosu dökün. Fırında üzeri kızarana kadar bekletin. Çıkarmadan 5-10 dakika önce kaşar peynirinizi rendeleyip ekleyin. eriyene kadar fırında pişirin.
Afiyet olsun...
Baklaları yıkayın, uç bölümlerini kesin ve her birini ortadan boyuna yararak 3-4 santimetre uzunluğunda...
Yayvan bir tencerenin dibine halka şeklinde iri iri doğradığımız yeşil biberleri yerleştirelim. Üzerine halka...
Yağı tavada ısıtıp soğanları ve sarımsağı pembeleşinceye kadar 3-5 dakika pişirin. Tavuk suyunu ve...
İlk olarak şeker, yumurta ve portakal kabuğu rendesini mikser ile iyice çırpın. Sıvı yağ ve sütü de...
Tencereye soğan ve biberi doğrayarak kavurmaya başlıyoruz. Hafif renkleri dönünce salçayı da ilave edip...
Ciğer ve kıyma kıyma makinasında çekilir. Geniş ve derin bir tencereye alınıp ocagın altı yakılır. Daimi...
Karslılar katmer desin dursun, biz gözleme olarak biliriz :) Tereyağlı gözleme özellikle peynirle ve çaya çok...
Bir kaseye domates, salatalık, kırmızı biber, maydanozu doğrayalım ve tuzunu ilave ederek karıştıralım....
(0) Yorum