Tarifi Paylaş
Balıkları yıkayıp fırın kabına yerleştirin. Üzerine zeytinyağ gezdirin, tuz ve karabiber dökün, limon dilimleri ve maydanoz ile süsleyin. Soğanı piyazlık doğrayın. Ben çocuklar yemediği için yalnızca tat vermesi emeliyle etrafına koydum. Siz daha bolca doğrayıp balıkların altına da döşeyebilirsiniz.
En son üzerini alüminyum folyoyla kapatarak 200 derece fırında pişirin. Pişmesine yakın folyoyu kaldırın biraz da öyle pişirin.
Bugün sizler için hafif ve sağlıklı bir sebze yemeği tarifi hazırladık... Tereyağını eritin. Arpacık...
Patlıcanları alacalı soyun. Halka dilimleyip, kızgın yağda kızartın. Kalınca havlu kağıt veya ben karton...
Balık suyu için, karidesleri ayıklayın. Levrek kılçıkları ve kafası, karides kabukları, bir ufak kuru soğan,...
Tüm malzemeleri ince ince kıyıyoruz. Domateslerin öncelikle kabuklarını soymayı unutmuyoruz. Sonra baharatları...
Lahanamızı ince ince doğrayıp bir tencereye alıyoruz. Patateslerimizi rendeleyip, soğanımızı minik minik...
Yumurtaları katı olacak şekilde haşlayın ve ortadan ikiye bölün. Soğanları zeytinyağında pembeleşinceye...
(0) Yorum