Fırında Baharatlı Yelpaze Patates Tarifi
Fırında Baharatlı Yelpaze Patates Tarifi Patateslerin tepside düzgün durması için alt taraflarından ince bir parça kesin.Kestiğiniz kısmından tepsiye koyun ve üst kısmından enine...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet büyük patates
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 diş sarımsak
  • 1-2 dal biberiye
  • tuz
  • karabiber

Fırında Baharatlı Yelpaze Patates Tarifi Nasıl Yapılır ?

Patateslerin tepside düzgün durması için alt taraflarından ince bir parça kesin.Kestiğiniz kısmından tepsiye koyun ve üst kısmından enine kesin.Fakat patateslerin alt yüzetlerini birbirinden ayırmamaya dikkat edin.zeytinyağı, tereyağı,biberiye ve kıyılmış sarınsağı bir tavada pişirin ve kenara alın.Ardından kalan zeytinyağıyla patatesleri yağlayın.Fırın tepsisine koyun.Önceden ısıtılmış fırında 15 dk kadar pişirin.Ardından fırından alın ve tereyağlı karışımınızın yarısını bir fırça yardımıyla patateslere sürün.(dilimlerin arasına da sürün).Tekrar fırına koyup 15 dk kadar daha pişirin.Kalan tereyağı karışımınızı tekrardan sürün.Üzerine tuz, karabiber dökün ve tekrar 15 dk kadar pişirin.Üzerini biberiyeyle süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun...

Yorum Yap