Fındıklı Şekerpare
Fındıklı Şekerpare İlk olarak şerbeti hazırlayalım; derin bir tencere içerisine şekeri ve suyu koyun ve kaynatın. Kaynamaya başladığın da limon suyunu...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 250 gr tereyağı
  • 2 çay bardağı pudra şekeri
  • 2 yumurta
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay bardağı fındık
  • 1,5 çay bardağı irmik
  • Aldığı kadar un
  • Fındık
  • 3 su bardağı şeker
  • 3,5 su bardağı su
  • Ceyrek limonun suyu

Fındıklı Şekerpare Nasıl Yapılır ?

İlk olarak şerbeti hazırlayalım; derin bir tencere içerisine şekeri ve suyu koyun ve kaynatın. Kaynamaya başladığın da limon suyunu sıkın. 3-5 dakika daha kaynatıp ocaktan indirin, soğumaya bırakın. Sırada şekerparelerin hazırlanması var; Karıştırma kabına oda sıcaklığındaki yağı ekleyin, üzerine pudra şekerini dökün ve iyice yoğurarak yedirin. Yumurtaları ve diğer malzemeleri de ilave edin ve güzelce yoğurun. Ununu da ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve eliniz ile yuvarlayın.

Üzerine hafifçe bastırarak fırın tepsisine dizin. Ortasına bir adet fındık oturtun. Isıtılmış fırında kızarana dek pişirin. Ilık şerbeti şekerpareler sıcakken dökün ve dinlenmeye bırakın. Şerbetini çeken şekerpareleri servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kahvaltılık Pişi Hurmaları

Kahvaltılık Pişi Hurmaları

Yumurtayı bir karıştırma kabına kırın. Yoğurt, zeytinyağı, tuz ve karbonatı ekleyin. Kulak memesinden biraz daha sert bir hamur elde edinceye kadar azar azar un ilave edin. Üzerini nemli bir bezle kapatıp 20 dakika dinlendirin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparın. Elinizle yuvarlayarak mekik şeklini verin. Geniş bir tavada çok kızgın olmayan Ayçiçek yağında...

Gül Lokumlu Tart Tarifi

Gül Lokumlu Tart Tarifi

Siz ve aileniz için geleneksel bir tarif hazırladık...Afiyet olsun! 20x30 cm ölçülerinde bir fırın kabına kenarlardan sarkacak şekilde yağlı kağıt serin. Tereyağı, şeker ve vanilyayı bir cam kaseye alıp mikserle iyice çırpın. Elenmiş unları ekleyip yoğurun. Hamuru fırın kabına bastırarak yayın. Çatalla birçok yerinden delin. Önceden ısıtılmış 180 derece...

Top Kabak Dolması

Top Kabak Dolması

Top kabakları kaşıkla oyalım ve bir kenara bırakalım. Soğanlarımızı zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavuralım. Üzerine pirinçleri ilave edelim ve tane tane olana kadar karıştıralım. Domatesini ve salçasını ilave edip suyunu çekene kadar ateşte bekletelim. En son baharat ve maydanozunu ilave edip altını kapatalım. İç harcımız soğuyunca kabakları dolduralım....

Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi

Köfte malzemelerinin hepsini yoğurun ve misket gibi teker teker kopararak yuvarlayın. Bir tepsiye un koyun ve yuvarladığınız köfteleri tepsiye koyun ve çalkalayın. Tencereyi alın yağımızı koyun salça ile beraber kavurun 2 su bardağı su koyun. su kaynayınca köftemizi koyun. Kaynadıktan sonra patatesi koyun, tuz koyun ve patates pişince altını kapatın.