Tarifi Paylaş
Unu hamur yoğurma kabına alın, ortasını açın. Mayayı unun ortasına boşaltın üzerine ılık süt ve şekeri de ekleyerek karıştırın. Ardından tuz ve yumurtayı da ekleyerek yoğurun. Ayrı bir tavada Soğanı ve yeşillikleri yıkayıp doğradıktan sonra tereyağı ile ocağa alın. Kavurun. 3-5 dakika soğuması için bekleyin ve hamura ekleyin. Güzelce yoğurun. Hazırladığınız hamurun üzerini örterek mayalanması için dinlendirin.
Mayalandıktan sonra Hamuru 9 parçaya bölün ve eliniz ile yuvarlayarak fırın tepsisine dizin. Tepside bezelerin üzerine hafif hafif bastırın. Ortalarını küçük ağızlı bir bardak ile kesin ve çıkan parçaları da tepsiye dizin. Yumurta sarısını bir kasede sıvı yağ ile karıştırın. Çöreklerin üzerine sürün ve ısıtılmış fırına sürün. Üzeri kızarana dek pişirin.
Patateslerinizi haşlayın ve kabuklarını soyun.Soğanınızı yemeklik doğradıktan sonra tereyağında soğanları...
Karides için bal, soya sosu, susam yağı ve acı sosu bir kasede karıştırın. Yıkadığınız karidesleri ilave...
İrmik tatlısı için irmiği,sütü ve toz şekeri tencereye alın iyice karıştırın ocağa alın göz göz...
Çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağını çırpıp eriyen çikolataya ekleyin. Yumurtaların...
Tencereye şeker, pekmez ve suyu alarak kaynamaya bırakalım. Kaynamaya başladıktan sonra ocağın altını kısın...
Unun üzerine 2 adetyumurta kırılıp, 1 çay kaşığı tuz atılır. Biraz su dökülüp hamur toparlanana kadar...
Yumurta sarısını ve toz şekeri çırpın. Değişik bir kapta buğday nişastasını suyla ezin ve karışıma...
Fırın makarnanın hertürlüsü çok lezzetlidir ve genelde kek gibi katı bir kıvamdadır. Bu biraz daha sulu bir...
(0) Yorum