Favalı Enginar Tarifi
Favalı Enginar Tarifi Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye aktarın. Bakla, zeytinyağı, toz şeker ve suyu üzerine ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender ile...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 Enginar
  • 1 su bardağı kuru bakla
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım limon suyu
  • 1 soğan
  • 2 su bardağı su
  • Zeytinyağı
  • Yarım demet dereotu
  • Tuz
gitmesin

Favalı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır ?

Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye aktarın. Bakla, zeytinyağı, toz şeker ve suyu üzerine ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Blender ile baklaları püre haline getirin. İçine zeytinyağı ve ince kıyılmış dereotu karıştırın. Enginarları kısık ateşte 53-40 dakika pişirin. servis tabağına dizin. Favalardan birer yemek kaşığı alarak üzerine yerleştirin. Limon ve zeytinyağı dökerek servis yapın.


(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Elmalı Kek (Yağsız)

Elmalı Kek (Yağsız)

Un, nişasta, toz şeker, kabartma tozu ve tuzu derin bir karıştırma kabına eleyerek harmanlayın. Ayrı bir kasede sıvı malzemeleri çırpın ve unlu karışıma çırparak yedirin. Dikdörtgen ya da kare bir fırın kabını yağlayıp unlayın ve kalıbı ters çevirerek fazla unu dökün. Kek harcını kalıba boşaltın ve üzerini düzleştirin. Elmaların kabuğunu...

Beğendili Köfte

Beğendili Köfte

Kıyma,yumurta, rende soğan, sarımsak, galeta unu, maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edin. Yoğurup, 15 dakika buzdolabında bekletin. Daha tatlı kaşığı büyüklüğünde yuvarlayın. Unun içine atın. Şöyle bir sallayın, fazla unları gitsin. Kızgın yağda döndürerek pişirin. Hazırladığınız beğendi ile sıcak servis edin. Bu tarifi kalabalık için yapmak isterseniz,...

Köfte Mantolu Patlıcan Kebabı

Köfte Mantolu Patlıcan Kebabı

Patlıcanları ocağın üzerinde közleyin kabuklarını güzelce soyun üzerininde sıyahlık varsa hafifçe ılık sudan geçirin ve biraz tuzlayın Mantosu için rendelenmiş kuru soğanı kıymayı,ince ince doğranmış maydanozu,salçayı,baharatları ve tuzu çok iyi yoğurun az yoğurursanız piştiğinde yırtılmalar olabilir,(yoğurduğunuz kıymalı harcı 4’e bölün.) Masanın...

Kara Lahana Sarması

Kara Lahana Sarması

Evvela ayıkladığımız kara lahanaları kaynar suda 3 dakika kadar bekletip soğuk suya alıp çok yumuşamamasını sağlıyoruz. Hazırladığımız dolma içi ile sardığımız sarmalarımızın üzerine dolma taşını koyup takriben olarak 1,5 litre kaynayan suyumuzdan ilave edip ,suyunu çekene kadar(yarım saat kadar) pişiriyoruz. Afiyet olsun