Favali Enginar
Favali Enginar Favali için; dereotunu ince ince kıyalım. Baklayı ayıklayıp, yıkayalım ve düdüklü tencereye koyalım. İçine soğanı, tuzu, zeytin...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gram kuru bakla,
  • 10 su bardağı su,
  • 1 orta boy soğan,
  • 1 silme tatlı kaşığı tuz,
  • 1 yemek kaşığı toz şeker,
  • Yarım su bardağı zeytinyağı,
  • 1 tutam dereotu.
  • 4 adet enginar,
  • Yarım limonun suyu,
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker,
  • Tuz,
  • 2 yemek kaşığı zeytin yağı,
  • Sıcak su.

Favali Enginar Nasıl Yapılır ?

Favali için; dereotunu ince ince kıyalım. Baklayı ayıklayıp, yıkayalım ve düdüklü tencereye koyalım. İçine soğanı, tuzu, zeytin yağını, toz şekeri, suyu koyalım ve pişirelim. Piştikten sonra blenderden geçirelim. Sonra içine dereotunu ekleyelim ve 1 taşım daha kaynatalım. Varsa şekilli kalıplara yoksa enginar boyutunda kaselere hazırladığımız karışımı paylaştıralım. Fava donmaya başlayınca çatlamaması için üzerini zeytin yağı ile kaplayalım. Oda sıcaklığında ılıdıktan sonra buzdolabına kaldırıp, donduralım.

Enginarı hazırlamak için; tencereye enginarları koyalım. Üzerine limon suyunu, tuzu, toz şekeri, zeytin yağını ilave edelim. Enginarların üzerine gelecek şekilde sıcak suyu ilave edelim ve orta ateşte enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirelim.

Daha sonra pişen enginarları servis tabağına alalım. Hazırladığımız favalileri enginarların üzerine ters çevirelim. Favali Enginarları limon ve dereotu ile süsleyip, servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Bulgurlu Sulu Lahana

Yağı tencereye al soğanı küp küp kesip ilave et sararana kadar kavur salçayı ve baharatları ilave edip kavur...

Çulluk Pilavı

Pilav için; Ciğer temizleyip ayrı bir tavada kavuruyoruz. Tavukgöğsünü haşlayıp didikliyoruz.3 yemek...

Türkistan Pilavı

Pirinçleri ıslatın. Havuçları rendeleyin. Soğanları el ile küçük küçük doğrayın. (blendır ile lezzetli...

Fırında Hindi

Hindiyi temizleyip yıkayın. Derin bir kapta sarımsak, bal, limon suyu, tuz, kara biber, mısır nişastasını ve...

Peynirli Tuzlu Çubuklar

Hamur malzemelerinin hepsini sırasıyla yoğurma kabına alıyoruz. Eğer peynir tuzlu ise tuz koymuyoruz. Unu yavaş...

Portakal Sulu Kek

Keki yapmak için bir kap alın. Önce iki adet yumurtayı kırıp çırpmaya başlayın. Sonra 1 su bardağı toz...