Ev Yapımı Sebzeli Hamburger Tarifi
Ev Yapımı Sebzeli Hamburger Tarifi Soğan, havuç, patates ve kabağı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Sarımsağı ezin. Tüm malzemeyi yumurta, galeta unu ve haşlanmış...
  • 1-2 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 hamburger ekmeği
  • 2 yemek kaşığı hazır barbekü sos
  • 2 marul yaprağı
  • Salatalık turşusu
  • Köftesi için
  • 1 soğan
  • 1 küçük havuç
  • 1 küçük patates
  • Yarım kabak
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 2-4 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 bardak haşlanmış kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı köri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Köftenin üzeri için
  • 4 dilim çedar peyniri

Ev Yapımı Sebzeli Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır ?

Soğan, havuç, patates ve kabağı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Sarımsağı ezin. Tüm malzemeyi yumurta, galeta unu ve haşlanmış mercimekle karıştırın. Soya sosu, kimyon, köri, tuz ve karabiberle tatlandırın. Hamburger ekmeğinizden biraz büyük olacak şekilde yassı köfte şekli verin. Tavayı ısıtın, çok az yağ koyun ve arkalı önlü pişirin. Köftelerin pişen taraflarına iki dilim çedar peyniri koyup erimesini sağlayın. Ekmekleri ikiye ayırıp aynı tavada ısıtın. Ekmeklerin alt tabanına birer yemek kaşığı barbekü sos sürün. Marul yaprağını koyun. üstüne köfte ve salatalık turşusu koyup diğer ekmek dilimiyle kapatın. Sıcak servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Havuç Reçeli

Havuç Reçeli

Bu tarifi ben bilhassa bugün SUAL-YANIT sayfasında suallen suale Mehmet Tarım beyin verdiği yanıt üzerinden tecrübe etmek istedim mükemmel oldu. Önce şeker, su ve kabuk tarçın tencereye alınır. Koyulaşana kadar kaynatılır. Sonra rendelenmiş havuç ilave edilip. Kısık ateşte arada karıştırarak. 20 dk havuçlar yumuşayana kadar pişirilir. Son 5 dk. kalınca limon kabuğu...

Şerbetli Bayram Tatlısı

Şerbetli Bayram Tatlısı

Yumuşatılmış tereyağı ve unu geniş bir kaba alıp yoğurun. Hamur kıvamına gelince ceviz büyüklüğünde parçalar yapın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında kızarıncaya kadar pişirin. Bir tencerede su ve toz şekeri kaynatın. Kaynayınca limon dilimini ilave edip ocaktan alın. Kurabiyelerin üzerine şerbeti döküp iyice...

Meyveli Kek Tarifi

Meyveli Kek Tarifi

Yapılışı gayet kolay lezzetli mi lezzerli, siz ve çocuklarınız için muhteşem bir kek tarifi ! Öncelikle derin bir kabın içinde tereyağı, şeker, esmer şeker ve vanilya esansını mikser ile çırpın.üzerine yumurtayı da kırın.İyice karıştırdıktan sonra un, kabartma tozu, toz kahve, damla bitter çikolata ve doğranmış kiraz şekerlemesini katın.yine iyice...

Zeytinyağlı Taze Barbunya

Zeytinyağlı Taze Barbunya

Barbunyaları ayıklayıp süzgeçte yıkayın. Tencereye alın üstünü 2 parmak geçecek kadar su doldurun. Ocağa alıp altını açın, kaynadıktan sonra altını kısın bu şekilde 20 dk kadar pişsin. Başka bir tencereye ince kıydığınız soğanı ve sarımsağı, rondodan geçen domatesi,biber salçasını yağı ve süzülmüş barbunyaları , son olarakta sıcak suyu...