Ev Yapımı Sebzeli Hamburger Tarifi
Ev Yapımı Sebzeli Hamburger Tarifi Soğan, havuç, patates ve kabağı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Sarımsağı ezin. Tüm malzemeyi yumurta, galeta unu ve haşlanmış...
  • 1-2 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 hamburger ekmeği
  • 2 yemek kaşığı hazır barbekü sos
  • 2 marul yaprağı
  • Salatalık turşusu
  • Köftesi için
  • 1 soğan
  • 1 küçük havuç
  • 1 küçük patates
  • Yarım kabak
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • 1 yumurta
  • 2-4 yemek kaşığı galeta unu
  • 1 bardak haşlanmış kırmızı mercimek
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • Yarım çay kaşığı kimyon
  • Yarım çay kaşığı köri
  • Tuz
  • Karabiber
  • Köftenin üzeri için
  • 4 dilim çedar peyniri

Ev Yapımı Sebzeli Hamburger Tarifi Nasıl Yapılır ?

Soğan, havuç, patates ve kabağı rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Sarımsağı ezin. Tüm malzemeyi yumurta, galeta unu ve haşlanmış mercimekle karıştırın. Soya sosu, kimyon, köri, tuz ve karabiberle tatlandırın. Hamburger ekmeğinizden biraz büyük olacak şekilde yassı köfte şekli verin. Tavayı ısıtın, çok az yağ koyun ve arkalı önlü pişirin. Köftelerin pişen taraflarına iki dilim çedar peyniri koyup erimesini sağlayın. Ekmekleri ikiye ayırıp aynı tavada ısıtın. Ekmeklerin alt tabanına birer yemek kaşığı barbekü sos sürün. Marul yaprağını koyun. üstüne köfte ve salatalık turşusu koyup diğer ekmek dilimiyle kapatın. Sıcak servis yapın.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Yeşil Mercimekli Börek

Yeşil Mercimekli Börek

2 su bardağı yeşil mercimeği yarım litreden fazla suda haşlayıp suyunuz süzün (düdüklü tencerede güzel pişiyor. Yalnız mercimekler kabuklarından ayrılmayacak şekilde taneli pişecek) Orta boy teflon tencereye yarım çay bardağı sıvı yağı dökün. Isıtın. Soğanları ince kıyıp yağa dökün kavurun. Yeşil ve kırmızıbiberleri de ekleyin. Hepsi kavrulunca salçayı...

Kuru Fasulye Köftesi

Kuru Fasulye Köftesi

Haşlanmış fasulyeyi, kuru soğanı ve sarımsağı rondodan geçirip hamur yoğurma kabına alın. Un, yumurta, tuz ve baharatları ilave edip karıştırın. Maydanozu incecik doğrayıp ilave edin ve iyice yoğurun. Elle şekillendirebilecek kıvamda bir hamur olması gerekiyor. Gerekirse azar azar un ilave edebilirsiniz. Köfte şekli verip sıvı yağda arkalı önlü kızartın. Afiyet...

Nohutlu Koca Kulak Mantısı

Nohutlu Koca Kulak Mantısı

Unun üzerine 2 yumurta kırılıp 1 çay kaşığı tuz atılır. Azar azar su dökülerek mantı hamuru yoğrulur. Yoğrulan hamur dinlenmeye bırakılır. Mantının iç harcı için; 1 kase haşlanmış nohuta, 1 çay kaşığı karabiber ve 1 çay kaşığı tuz atılır. Nohutlar ezilir. Dinlenen mantı hamuru 2 bezeye ayrılır. Her beze açılıp 2 parmak genişliğinde karelere kesilir....

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Mücver Tarifi

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Mücver Tarifi

Tavuk etinizi bir tencerenin içine yeteri kadar su koyup haşlayın.Tavuk etinin haşlanmasına yakın küp doğradığınız patates ve havuçları ilave edip haşlamaya devam edin. Tavuk göğsünü elinizle didikleyip kemiklerinden ayırın. Derin bir kapta tavuk göğsü, bezelye, patates, ince kıyılmış maydanoz, havuç ve mısırı karıştırın. Tuz ve karabiberi ekleyin. Diğer yanda...