Tarifi Paylaş
Sütümüzü tenceremize alıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra 20-30 dakika daha altı kısık kaynatıyoruz. Altını kapatıp soğumasını bekliyoruz. Soğuyunca buz dolabında 1 gece bekletip ertesi gün üzerindeki kaymağı bir kaba alıp isteğe göre şekeri atıp yiyoruz
Bir tepsiye biraz un serpin. Ayrı bir kapta kıyma, soğan, pirinç, 1 yumurta akı, tuz ve karabiberi koyup yoğurun....
Piyazlık kesilen 8 soğan tuzla yoğrulur. İnce ince kıyılan 8 diş sarımsak ve 1 bağ maydanoz soğanlara...
Beşamel sos için tereyağını bir sos tenceresinde eritin. Unu ilave edip sararıncaya kadar kavurun. Sütü ilave...
Kalamarlar kalın kalın doğranıp tencereye alınır. 1 çay bardağı zeytinyağı ve 2 limonun suyu...
Soğan ve domates mutfak robotunda püre gibi yapın. İçine baharat ve kıymayı da atın. 1 dakika kadar mikseri...
Su bardağı sıcak suyu makarna salatasını yapacağınız tencereye alın, 1 yemek kaşığı tuzu ilave edin....
Bir tencerede margarini eritip, doğranmış soğan ve etleri ilave edin. Soğanlar sararıp, et kendi bıraktığı...
Soğan ve sarımsağı rendeleyin. Bayat ekmek içini iyice ufalayıp baharat, tuz ve kıymalayla soğan ve sarımsağa...
(0) Yorum