Ev Yapımı Kaymak
Ev Yapımı Kaymak Sütümüzü tenceremize alıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra 20-30 dakika daha altı kısık kaynatıyoruz. Altını kapatıp...
  • 1-2 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 5 litre köy sütü
  • 2-3 yemek kaşığı toz şeker

Ev Yapımı Kaymak Nasıl Yapılır ?

Sütümüzü tenceremize alıp kaynamaya bırakıyoruz. Kaynadıktan sonra 20-30 dakika daha altı kısık kaynatıyoruz. Altını kapatıp soğumasını bekliyoruz. Soğuyunca buz dolabında 1 gece bekletip ertesi gün üzerindeki kaymağı bir kaba alıp isteğe göre şekeri atıp yiyoruz

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Sucuklu Kuru Fasulye

Sucuklu Kuru Fasulye

Fasulyeleri akşamdan suyla ıslatıyoruz. Sabah düdüklü tencerenin içine soğanı doğrayıp pembeleşene kadar kavuruyoruz. Sonra salçayı ilave edip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Hemen peşinden akşamdan suda beklettiğimiz fasulyelerin suyunu süzüp tencereye ilave ediyoruz ( ben fasulyeleri haşlamadan yapıyorum vitamini yemeğin içinde kalsın diye ) üzerine sucukları ilave...

Çikolatalı Mus

Çikolatalı Mus

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Derin bir kaba 4 yumurta sarısı, erimiş çikolata, kahve likörü ve daha önceden çırpılarak katılaşmış kremayı koyun ve çırpıcıyla karıştırın. Başka bir kapta yumurta beyazlarını çırparak kar haline getirin.Bu beyazları yavaşça spatula ile diğer karışıma katıp 8 adet sufle kabı boyutunda kaplara paylaştırın ve...

Spiral Patates Tarifi

Spiral Patates Tarifi

Patateslerimizi haşlıyoruz ve püre haline getiriyoruz.İçine tüm malzemeleri ekleyip baharatlarını da katıp iyice karıştırıyoruz.Hazırlamış olduğumuz karşımı sıkma torbasının içine katıp, tavada kızdırmış olduğunuz yağın içine spiral şeklinde boşaltıyoruz.Hafif rengi dönünce havlu kağıt koyduğumuz servis tabağına alıyoruz. Afiyet olsun...

Kıymalı Karnıbahar

Kıymalı Karnıbahar

Karnabahar parçalara ayrılıp yıkanır. Soğan yemeklik doğranır. Yayvan bir tencereye (karnıyarık tenceresi gibi) yağ konularak soğanlar rengi dönene kadar kavrulur. Kıyma ilave edip 5 dakika daha kavrulur. Salça ve baharatlar ilave edip karıştırılır. Karıştırılmaya devam edilerek 2-3 dakika daha kavrulup parçalara ayrılmış karnabaharlar ilave edir. Takriben 2 çay...