Etsiz Çiğköfte
Etsiz Çiğköfte Patatesleri soyup 4 parçaya bölüyoruz suda haşlıyoruz o haşlanırken bulgurumuzu bır kaba alıyoruz üzerine domates, soğan ve sarımsağı...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 Çay bardağı köftelik bulgur esmer
  • 1 Orta boy patates
  • 1 Adet domates
  • 1 Adet kuru soğan
  • 3 Diş sarımsak
  • 1 Dal maydanoz
  • 2 Dal yeşil soğan
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 2 Yemek domates salçası
  • 1 Yemek biber salçası
  • Yarım limon
  • 2 Yemek nar ekşisi
  • İsot

Etsiz Çiğköfte Nasıl Yapılır ?

Patatesleri soyup 4 parçaya bölüyoruz suda haşlıyoruz o haşlanırken bulgurumuzu bır kaba alıyoruz üzerine domates, soğan ve sarımsağı rendeliyoruz.Haşlanan patatesleri püre haline getirip bulgurumuza ekleyip önce kaşıkla sıcaklığı gittikten sonrada elimizle yoğuruyoruz.köftemize yağını ve salçasını ekleyip 5 dk kadar yoğuruyoruz.Daha sonra ince ince kıydığımız yeşilliklerimizde ekliyoruz ve en son limon nar ekşisini ekleyip acımızı kendimize göre ayarlayıp biraz daha yoğuruyoruz.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Etli Fasulye Yemeği

Soğan ince doğranıp sıvı yağ ile düdüklü tencerede pembeleşinceye kavrulur. Et eklenir ve suyu çekinceye...

Limonlu ve Curryli Tavuk

Parçalanmış tavukları 15 dakika kadar buğday ve mısır ununa bulayıp bekletiyoruz. Bir kapta diğer tüm...

Bulgurlu Sulu Lahana

Yağı tencereye al soğanı küp küp kesip ilave et sararana kadar kavur salçayı ve baharatları ilave edip kavur...

Kavun Reçeli

Kavunumuzu ufak ufak doğruyoruz ve tencereye alıyoruz.Üzerine tozşeker serpip biraz sulanmasını...

Pratik Patatesli İçli Köfte

Bulguru sıcak suyla ıslatalım ve 10- 15 dakika kapağını kapatıp, dinlendirelim. İçine irmiği, yumurtayı,...

Tavuklu Hünkar Beğendi

Patlıcanları közleyin. Soğuyup kabuğunun ayrılması için poşette bekletin. Soğanları yarım ay dilimleyin,...