Etli Türlü
Etli Türlü Soğanları soyup söğüş olarak doğrayın ve türlüyü pişireceğiniz tencerenin alt kısmına yerleştirin. Şimdi sıra ile diğer...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım kilo kemikli kuzu eti
  • 2 tane büyük soğan
  • 5-6 diş sarımsak
  • 3-4 tane yeşil biber
  • 4-5 tane domates
  • 300 gram kadar taze fasulye
  • 3 tane orta boy patlıcan
  • 2 tane patates
  • 1 çay bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • Zeytinyağ
  • Tuz, karabiber

Etli Türlü Nasıl Yapılır ?

Soğanları soyup söğüş olarak doğrayın ve türlüyü pişireceğiniz tencerenin alt kısmına yerleştirin. Şimdi sıra ile diğer malzemeleri yerleştirin. Öncelikle etleri bir kaç parça halinde soğanların üzerine koyun. Patatesleri, fasulyeleri ve patlıcanları doğrayın. Tencereye bu sebzeleri ve sarımsakları da ekleyin. En üste biberleri ve yemeklik doğranmış domatesleri de yerleştirin. Yemeğin tuzunu ve karabiberini ekleyip üzerine zeytin yağ dökün.

Salçayı sıcak suyun içinde ezip yemeğin üzerine dökün. Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 1 saat kadara pişirin. Sıcak olarak servis edin.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap