Etli Taze Fasulye
Etli Taze Fasulye Eti yıkayıp sıvıyağ konmuş tencenin en altına dizin. Sırasıyla üstüne yemeklik doğranmış soğanı yayın. Fasülyeleri de verev...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 250 gr. kuşbaşı et (dana)
  • Yarım kilo taze fasülye
  • 2 adet domates
  • 1 çorba kaşığı salça (domates de olur biber de)
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Etli Taze Fasulye Nasıl Yapılır ?

Eti yıkayıp sıvıyağ konmuş tencenin en altına dizin. Sırasıyla üstüne yemeklik doğranmış soğanı yayın. Fasülyeleri de verev şekilde kestikten sonra soğanların üstüne koyun.

En üstüne de salçayı, rendelenmiş domatesleri ve sarımsakları ekleyip tuzunu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte kendi suyunda pişirmeye başlayın. Kendi suyu yeterli gelmez ve pişmez ise 1 çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz. Fasülyeler yumuşadıktan sonra yemeğiniz pişmiş demektir. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Labne Peynirli Rulo Börek

Labne Peynirli Rulo Börek

İlk önce ıspanakları yıkayın ve suları süzüldükten sonra saplarını kesip yapraklardan ayırın ve yaprak kısımlarını ince ince olacak şekilde doğrayın. Soğanı soyup doğradıktan sonra bir tavaya alın ve zeytinyağı eşliğinde soteleyin. Sonra üzerine ıspanağı ekleyin ve 2-3 dakika kavurduktan sonra ocak üzerinden alın ve ılındıktan sonra lanbe peynirini de...

Sucuklu Kabarık Ekmek

Sucuklu Kabarık Ekmek

Yoğurma kabına maya ve ılık suyu alıp mayayı eritiyoruz. Daha sonra diğer malzemeleri sırasıyla ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hamuru oda sıcaklığında 1 saat mayaladıktan sonra hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bardak ağzı genişliğinde açıyoruz içine 1 dilim sucuk ve 1 dilim kaşar peynir koyup hamuru kapatıyoruz, Yağlanmış...

Havuç Reçeli

Havuç Reçeli

Bu tarifi ben bilhassa bugün SUAL-YANIT sayfasında suallen suale Mehmet Tarım beyin verdiği yanıt üzerinden tecrübe etmek istedim mükemmel oldu. Önce şeker, su ve kabuk tarçın tencereye alınır. Koyulaşana kadar kaynatılır. Sonra rendelenmiş havuç ilave edilip. Kısık ateşte arada karıştırarak. 20 dk havuçlar yumuşayana kadar pişirilir. Son 5 dk. kalınca limon kabuğu...

Karidesli Spagetti

Karidesli Spagetti

Karidesleri kafalarını koparıp tuzlu suda haşlayın. Derin ve genişbir tencerede az sıvıyağ ve tuzla kaynatığınız suya spaghettileri kırmadan atın. Takriben 8 dakika haşlayın ve suyuyla beraber bir süzgece alın. Derin tencerenizde tereyağını eritin, içine domates püresi, biber salçası, ezilmiş sarımsak, tuz,biber, limonsuyu ve birazda spaghettiyi haşladığınız sudan...