Etli Taze Fasulye
Etli Taze Fasulye Eti yıkayıp sıvıyağ konmuş tencenin en altına dizin. Sırasıyla üstüne yemeklik doğranmış soğanı yayın. Fasülyeleri de verev...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 250 gr. kuşbaşı et (dana)
  • Yarım kilo taze fasülye
  • 2 adet domates
  • 1 çorba kaşığı salça (domates de olur biber de)
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Etli Taze Fasulye Nasıl Yapılır ?

Eti yıkayıp sıvıyağ konmuş tencenin en altına dizin. Sırasıyla üstüne yemeklik doğranmış soğanı yayın. Fasülyeleri de verev şekilde kestikten sonra soğanların üstüne koyun.

En üstüne de salçayı, rendelenmiş domatesleri ve sarımsakları ekleyip tuzunu ilave edin ve tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte kendi suyunda pişirmeye başlayın. Kendi suyu yeterli gelmez ve pişmez ise 1 çay bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz. Fasülyeler yumuşadıktan sonra yemeğiniz pişmiş demektir. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Mayalı Peynirli Poğaça

Mayalı Peynirli Poğaça

Sütü cezvede iyice ısıtın. Çok el yakmayacak. Altını kapattıktan sonra içine paket mayayı atın. 5dk aktifleşmesini bekleyin. Bazı mayaların üstünde 15 dk yazıyorsa 15dk beklemelisiniz. Sütü leğene dökün. Üzerine bir yumurta akını kırın. Yağı ekleyin. Şekeri ve tuzu atın. Yavaş yavaş unu katarak yoğurun. 7-8 kepçe yeterli oluyor fakat kıvamını siz...

Kırmızı Biber Sarması

Kırmızı Biber Sarması

Patateslerin kabuklarını soyup haşlamaya koyun. Aynı zamanda kırmızı biberlerinizi temizleyip evvelce ısıtılmış fırında közleyin 25-30 dakika kadar. Kırmızı biberleri fırından çıkartıp kabuklarını soyun. Haşlanmış patatesleri de zeytinyağı, limon, tuz ve karabiber koyup blender ile ezin. Kırmızı biberlerin içine patates ezmesini koyup sarın. Her ikisi de ılık...

Buğu Kebabı

Buğu Kebabı

Önce un ve suyu bir kaba alıp yoğurarak hamur haline getirin. Hamur kenarda dururken arpacık soğanları soyun. Bir güvecin tabanına önce kuzu etini koyun. Üzerine soyup yıkadığınız soğanları ve sarımsakları koyun. Domateslerin kabuklarını soyup doğradıktan sonra onları da ekleyin. Tuz, karabiber ve kekikte ilave ettikten sonra tereyağı da ekleyip karıştırın. Güvecin...

Kıyma Kokoreç Dürüm

Kıyma Kokoreç Dürüm

Kıymayı ve biberleri az sıvıyağ ile(2 yemek kaşığı kadar) teflon tencerede ve orta ateşte sürekli karıştırarak kavurun. Damak tadınıza göre domateslerin tam pişmiş olmasını isterseniz kabuğu soyulmuş, minik küp doğranmış şekilde ocağın altını açtıktan 5 dk sonra ekleyin. Eger dişe gelir kıvamda olmasını istiyorsanız baharatlardan hemen önce ilave edin,...