Etli Şevketi Bostan
Etli Şevketi Bostan Etlere zeytinyağını ilave ederek soğanlarla beraber etler suyunu çekene kadar soteliyoruz. Daha sonra ayıklayıp parmak uzunluğunda...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım kilo şefketi bostan
  • 250 gr kuşbaşı kuzu eti (isterseniz dana eti de kullanabilirsiniz)
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Bir orta boy soğan
  • 1 yumurtanın sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Yarım limon suyu

Etli Şevketi Bostan Nasıl Yapılır ?

Etlere zeytinyağını ilave ederek soğanlarla beraber etler suyunu çekene kadar soteliyoruz. Daha sonra ayıklayıp parmak uzunluğunda doğradığımız şefketi bostanları etlerin içine atıyoruz, 5 dakika daha kavuruyoruz. 3 su bardağı suyu ilave edip düdüklü tencerede yarım saat pişiriyoruz. Pişen yemeğimizi un, yumurta sarısı ve limon ile hazırladığımız terbiyemizi ilave edip 10 dakika daha kaynatıp sıcak olarak servis yapıyoruz. Afiyet olsun (bu girit yemeğidir)


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap