Etli, Sebzeli, Mantarlı Pide Tarifi
Etli, Sebzeli, Mantarlı Pide Tarifi Yıkayıp Temizlediğiniz mantarları dörde bölün. Patatesleri küp şeklinde soyun. Biberleri yıkayıp zar şeklinde kıyın.Soğanı...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 500 gr mantar
  • 250 gr kuşbaşı dana eti
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 3 domates
  • 1 salçalık kırmızıbiber
  • 1 patates
  • 2 taze soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
  • 1/4 pide ekmeği (tercihen bayat)
  • 3 çorba kaşığı sıvı yağı

Etli, Sebzeli, Mantarlı Pide Tarifi Nasıl Yapılır ?

Yıkayıp Temizlediğiniz mantarları dörde bölün. Patatesleri küp şeklinde soyun. Biberleri yıkayıp zar şeklinde kıyın.Soğanı temizleyip kıyın. Pidenizi küçük küçük doğrayın. Sarımsaklarınızı kıyın. Domateslerinizi rendeleyin. 1 çorba kaşığı sıvı yağı tavada ısıtın ve sarımsak ile pide ekmeklerini kavurun. Ocaktan alıp kıyılmış dereotunu ilave edin. Kalan sıvı yağı tencerede ısıtıp etleri kavurun. Rendelenmiş domates ve mantarları ekleyip kavurun. Salçalık biber, patates ve sıcak suyu ilave edip etler yumuşayana kadar pişirin. Ocaktan alıp pideli karışım ve taze soğanınızı ekleyin.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Etli Nohut Yemeği

Etli Nohut Yemeği

Düdüklü tencereye yağ ve ince yemeklik doğranmış soğanı alıp pembeleşinceye kadar yaklaşık 2-3 dk kavuruyoruz. Eti ekleyip suyunu çekinceye kadar kavuruyoruz. Salça ve doğranmış domatesi ilave edip 5 dk daha kısık ateşte kavurmaya devam ediyoruz. Nohut, tuz ve kimyonu ardından üzerini bir karış geçecek kadar sıcak su ilave edip düdüklü tencerenin kapağını...

Kızılcık Marmelatı

Kızılcık Marmelatı

Kızılcıkları yıkayıp suyunu süzüyoruz.Bir tencereye koyup bir kahve fincanı su ilave ederek 2 taşım kaynatıyoruz. Ateşten alıp altına başka bir tencere koyup süzgece boşaltarak kaşık yardımı ile kızılcıkları iyice eziyoruz.Ezilen kızılcıkların üzerine şekeri ilave edip orta ateşte kıvamına gelene kadar kaynatıyoruz.Kaynamasına yakın 1 adet limon suyu koyup...

Enfes Kolay Börek

Enfes Kolay Börek

Yufkaları ikiye bölün. Yumurta, süt, sıvı yağ ve yoğurdu çırpın. İkiye bölünmüş yufkanın üzerine kaşıkla yayın. Çok bol olmasın, sardığınızda akabilir. Rulo olarak sarın, gül şeklini verin. Üzerine bir dilim salamı büzerek koyun. İçine sürdüğünüz harcından, üzerine de fırça ile sürün. Aralıklarla dizip, fırınlayın. Önceden ısıtılmış...

Çikolatalı Tel Kadayıf

Çikolatalı Tel Kadayıf

Oncelikle serbetinizi hazirlayin. Cunku kadayif sicak serbet soguk olacak. Tencereye su ve sekeri koyup kaynatin. Icine cikolatayi kirip karistirarak eritin. Birkac damla limon suyu sikip 5 dk kaynatin ve sogumaya birakin. Kadayiflari bicakla (ben makas kullandim) ince ince dograyin. Tereyagini eritin, icine kakaoyu koyun ve karistirin. Bu karisimi kadayifin uzerine dokun ve kadayiflarin...