Etli Mantar Sote

Etli Mantar Sote

Etli Mantar Sote

Etli Mantar Sote Öncelikle eti haşlıyoruz sonra 2 çorba kaşığı kadar yağın içinde tam tadını alana kadar pişiriyoruz. Daha sonra halka şeklinde kesilen soğanları ve aynı şekilde kesilen biberleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişiriy... Google

Tarif Hakkında

  • Kaç Kişilik: 4-6
  • Hazırlama:

Malzemeler

  • Yarım kg.mantar
  • Et (ölçüsüz)
  • 1 orta boy soğan
  • 2 Yeşil biber
  • 2 Domates
  • Sıvı yağ
  • Tuz
  • Bir çay bardağı kaynar su

Hazırlanışı

Öncelikle eti haşlıyoruz sonra 2 çorba kaşığı kadar yağın içinde tam tadını alana kadar pişiriyoruz. Daha sonra halka şeklinde kesilen soğanları ve aynı şekilde kesilen biberleri ekleyip yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Soğanlar pembeleşip biber yumuşayınca küp küp doğranan domatesleri ilave ediyoruz biraz karıştırıp mantarlar ve tuzu ekliyoruz.. Mantar pişerken ben bir çay bardağı su ekledim siz zevkinize göre bunu artırabilir ya da eksiltebilirsiniz. Kısık ateşte mantarlar yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.. Afiyet olsun

Etli Mantar Sote