Tarifi Paylaş
Soğan ince doğranıp sıvı yağ ile düdüklü tencerede pembeleşinceye kavrulur. Et eklenir ve suyu çekinceye kadar kavrulur. Salçalar eklenir 3-4 dk daha kısık ateşte kavrulur.
Fasulye ve ardından üzerini 1 karış geçecek kadar sıcak su ve tuz eklenir. Düdüklü tencerenin kapağı kapatılıp 50dk – 1 saat kadar orta ateşte pişirilir. Afiyet olsun
Şerbeti için; geniş bir tencereye toz şekeri, suyu koyup kaynatalım. İçine limon suyunu ilave edip...
Kıyma ve soğanı birlikte kavurun. Soğanlar pişip, kıyma suyunu çekince, baharat ve tuzu ilave edin...
Turtanın hamuru için oda sıcaklığındaki tereyağı, un, tarçın ve pudra şekeri ile karıştırılır. Üzerine...
Derin bir kabın içerisinde; şeker, pekmez ve suyu iyice karıştırın. Margarini yayvan bir tencereye alıp eritip...
Ciğerleri orta boy doğruyoruz. Soğanları da küp küp doğruyoruz. Bir tencerenin içine bir miktar sıvı yağ...
Merhaba hanımlar bu yazımızda kuru köfteye benzeyen ama içinde irmik bulunduğu için parmaklarınızı...
(0) Yorum