Etli Ekmek
Etli Ekmek Hamuru için yoğurma kabına, yaş maya alınır. Üzerine toz şeker eklenip karıştırılır . Tuz ve un da katıldıktan sonra kontrollü su...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım paket yaş maya
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 5 su bardağı un
  • Su
  • Yarım kilo dana kıyma
  • 1 adet kuru soğan
  • 5 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ

Etli Ekmek Nasıl Yapılır ?

Hamuru için yoğurma kabına, yaş maya alınır. Üzerine toz şeker eklenip karıştırılır . Tuz ve un da katıldıktan sonra kontrollü su eklenerek yoğrulur. Hamur mayalanmaya bırakılır. İç harcı için yemeklik doğranan kuru soğan, blendırdan geçirilen yeşil biber ve domates, dana kıyma, tuz, pul biber, karabiber ve sıvıyağ harmanlanır. Mayalanan hamur 8 bezeye ayrılır. Uzunlamasına ince açılan yufkalar üzerine bol kıymalı harç sürülür ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirilir.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Fırında Yumurtalı Ekmek

Ekmeklerin iç tarafını tere yağ ile yağlayın. Yumurta ve yoğurdu çırpın. 4 ekmeğin üzerine paylaştırın....

Gazoz Tatlısı

Tüm malzemeleri derin bir kaba koyup yoğuruyoruz. Baklava hamuru kıvamında bir hamur ele geçiriyoruz. Ele...

Kabal Sandal

İlk olarak dikey olarak kabakları ikiye ayırıp ortalarını bir tatlı kaşığı yardımıyla oyunuz. Reyilen...

Nohutlu Börek

Nohutları mutfak robotundan geçirin. Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar...

Çıldır Köfte

Köftemizin yapımı için bir karıştırma kabının içine kıyma ve diğer köfte malzemelerini ekleyip...

Renkli Biberli Kuzu Külbastı Tarifi

Kuzu külbastıları zeytinyağı ve kimyonla marine ettikten sonra önceden ısıtılmış tavada etlerinizi çok...