Öncelikle şerbeti hazırlamak için şekeri bir tencerede güzelce kavuruyoruz, rengi koyulaşan şekerimizin üzerine suyu ilave edip kaynamasını bekliyoruz. Aynı zamanda dikdörtgen büyük borcama etimeklerimizi diziyoruz. Kaynayan şerbetimizi sıcak sıcak etimeklerin üzerine bir kepçe yardımıyla döküyoruz. Etimeklerimiz yumuşarken muhallebisini hazırlamak için tencereye vanilya dışındaki tüm malzemeleri koyup kısık ateşte daimi karıştırarak pişiriyoruz. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca vanilyasını ilave edip ocağın altını kapatıyoruz ve sıcak sıcak etimeklerimizin üzerine döküyoruz. Soğuduktan sonra üzerine kremşantiyi yapıp güzelce kaplıyoruz. Streçle sarıp buzdolabında bekletiyoruz. Servis ederken üzerine antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. NOT: tatlıyı bir gün evvelce yapıp dolapta bekletip sonrası gün ikram etmenizi öneririm. O vakit tadı harbiden çok lezzetli oluyor.