Etimek Tatlısı
Etimek Tatlısı Öncelikle şerbeti hazırlamak için şekeri bir tencerede güzelce kavuruyoruz, rengi koyulaşan şekerimizin üzerine suyu ilave edip...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • bir buçuk paket tuzsuz etimek
  • muhallebisi için;
  • bir litre süt
  • altı yemek kaşığı şeker
  • altı yemek kaşığı un
  • bir yemek kaşığı tereyağı
  • iki yemek kaşığı mısır nişastası
  • bir paket vanilya
  • bir buçuk su bardağı şeker
  • iki su bardağu su
  • iki paket toz kremşanti
  • iki su bardağı soğuk süt
  • toz antep fıstığı

Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Öncelikle şerbeti hazırlamak için şekeri bir tencerede güzelce kavuruyoruz, rengi koyulaşan şekerimizin üzerine suyu ilave edip kaynamasını bekliyoruz. Aynı zamanda dikdörtgen büyük borcama etimeklerimizi diziyoruz. Kaynayan şerbetimizi sıcak sıcak etimeklerin üzerine bir kepçe yardımıyla döküyoruz. Etimeklerimiz yumuşarken muhallebisini hazırlamak için tencereye vanilya dışındaki tüm malzemeleri koyup kısık ateşte daimi karıştırarak pişiriyoruz. Koyulaşıp kaynamaya başlayınca vanilyasını ilave edip ocağın altını kapatıyoruz ve sıcak sıcak etimeklerimizin üzerine döküyoruz. Soğuduktan sonra üzerine kremşantiyi yapıp güzelce kaplıyoruz. Streçle sarıp buzdolabında bekletiyoruz. Servis ederken üzerine antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun. NOT: tatlıyı bir gün evvelce yapıp dolapta bekletip sonrası gün ikram etmenizi öneririm. O vakit tadı harbiden çok lezzetli oluyor.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

İçli Köfte Mantısı

Kişi sayınıza göre yapabilirsiniz, biz 4 kişi için 1 su bardağı ince bulgur kullandım, kesinlikle yapmanızı...

File Bademli Kurabiye

Un,kabartmatozu ve vanilya haric tüm malzemeyi bir kaba koyup harmanlayin daha sonra unu,kabartmatozunu ve vanilyayi...

Bahçıvan Kebabı

Bir tencerede margarini eritip, doğranmış soğan ve etleri ilave edin. Soğanlar sararıp, et kendi bıraktığı...

Evde Patates Cipsi

Çocuklar için süper bir alternatif. Hem sıhhatli, hem hane yapımı daha ne olsun. Yufkayı masaya yayın. Sıvı...

Pratik Kumpir

Patatesleri haşlayıp püre haline getiriyoruz.Üzerine süt, yağ ve tuz ekleyip karıştırıyoruz.Son olarak...

Brokoli Püresi ve Tatlı Patatesli Levrek Tarifi

Sebzeleri buharda 8 dakika pişirin. Bir tavada soğan ve sarımsağı, tereyağı-zeytinyağı karışımında...

Sebzeli Makarna Çorbası

Çorba tenceresinde tereyağını eritip un ile unun kokusu gidene kadar 15 – 20 sn kavurun. Üzerine iyice ezilmiş...

Samsa Tatlısı (Isparta Yöresi)

Un, su ve az miktarda tuzla hamur yoğrulur. İnce açılan yufka sıcak saca koyulup hemen kaldırılır. Sonra ıslak...