Elmalı Rulo Kurabiye
Elmalı Rulo Kurabiye Bir kaba sırasıyla un hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım. Unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet yumurta,
  • Yarım su bardağı toz şeker,
  • 125 gr yumuşak tereyağı ( yarım su bardağı tereyağı+2 tatlı kaşığı tereyağı),
  • 1 paket vanilya şekeri,
  • 1 paket kabartma tozu,
  • Minicik tuz,
  • Aldığı kadar un.
  • 1 adet yumurtanın sarısı.
  • 2 -3 adet elma,
  • 1 tatlı kaşığı tarçın,
  • 2 yemek kaşığı toz şeker,
  • 3 yemek kaşığı ceviz veya fındık kırığı (isteğe bağlı).

Elmalı Rulo Kurabiye Nasıl Yapılır ?

Bir kaba sırasıyla un hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım. Unu azar azar ilave edip ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım.

İçi için; elmaların kabuklarını soyduktan sonra rendeleyelim. İçine tarçını, toz şekeri koyalım ve elmalar yumuşayıp şeker eriyene kadar pişirelim. Sonra fındık veya ceviz kırığını ilave edip karıştıralım.

Hamuru kare şeklinde açalım. Kare şeklinde açtığımız hamurun üzerine elmalı harçtan koyalım ve rulo şeklinde saralım. Daha sonra üzerine yumurtanın sarısını sürelim. Önceden ısıtılmış 175° fırında yaklaşık 30-45 dakika pişirelim. Elmalı rulo ılıdıktan sonra dilimleyip servis yapalım.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap