Elmalı Pay
Elmalı Pay Fırınınızı önceden 175 dereceye ısıtın. Elmaların saplarını ve üst taraflarını kesin, içini dikkatlice bir kaşık yada bir kabak...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 Granny Smith elma
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1/4 bardak şeker
  • 1 yemek kaşığı kahverengi şeker
  • 1,5 su bardağı un
  • 1 / 4 çay kaşığı tuz
  • 1 / 2 fincan bardak margarin veya tereyağı
  • 3 yemek kaşığı buzlu su

Elmalı Pay Nasıl Yapılır ?

Fırınınızı önceden 175 dereceye ısıtın. Elmaların saplarını ve üst taraflarını kesin, içini dikkatlice bir kaşık yada bir kabak oyucu yardımıyla çıkarın.

Elmanın içini (çekirdeklerini ayırdıktan sonra) şeker ve tarçın ile birlikte bir kasede karıştırın. Elma içini büyük parçalar halinde çıkardıysanız rendelemeniz gerekecek. Tarçın ve şeker miktarını damak tadınıza göre arttırıp azaltabilirsiniz. Hazırladığınız içi elmalara doldurun. Kendi pay hamurunuzu hazırlayabilir veya aşağıdaki tarfiten yararlanabilirsiniz.

Un ve tuzu karıştırın. İçine margarini ekleyerek yoğurun. Pütür pütür bir hamur olacaktır. Nemlendirmek için buzlu su (yaklaşık 3 yemek kaşığı) kullanacağız. Hamuru iyice yoğurun. Kıvama gelince etrafını yağlı kağıt ile sararak 30 dakika buzdolabında dinlendirin. Tüm bu işlemleri yapmak istemiyorsanız hazır turta hamurlarından alarak hazırlayabilir ve kullanabilirsiniz.

Pay hamurunuzu uzun şeritler halinde kesin ve hazırlayın. Resimde görüldüğü gibi hamur şeritlerle elmaların üstünü kaplayın.

Fırın tepsinize alt yüzeyi kaplamaya yetecek kadar su koyun. Elmaları içine oturtun. Üstünü folyo ile sararak 20-25 dakika kadar pişirin.

Sonra üzerindeki folyoyu alarak üstü kızarana kadar tekrar bir 20 dakika kadar fırında pişirin. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Et Sote

Etleri yıkıyalım ve tencereye koyalım yarım çay bardağı du ilave edelim kapagını kapayalım etler suyunu...

Yulaflı Kuruyemiş Barlar

Derin bir karıştırma kabında yulaflı fındıklı kahvaltılıkla yulafı karıştırın, tereyağını eritin...

Ay Çöreği

Kıyma ile soğan rendesini kavurup tuz ve karabiber ekleyerek iç malzemeyi hazırlayalım.3 adet orta boy...

Tavuk Suyuna Pilav Tarifi

Tereyağı ve şehriyeyi kavurun. Sonra tavuk suyunu ekleyip tuzunu ekleyip tencerenin ağzını kapayın su...

Krem Peynirli Kurabiye

Mikserde krem peyniri 3 dakika çırpın. (Varsa, mikserin hamur ucunu kullanın.) Dörtte bir su bardağı şekeri ve...

Kaymaklı Bülbül Yuvası

2 su bardağı tozşeker, 2 su bardağı su ile kaynatılır. 1 tatlı kaşığı limon suyu ilave ederek bir iki...

Zeytin Reçeli

Yeşil zeytinleri sıcak su ile haşlıyoruz.Böylelikle ekşisi ve tuzu gidecektir.Şekeri yarım su bardağı ile...

Ballı Kirazlı Kek

Unlar, kabartma tozu, tarçın, kakule ve anasonu geniş bir karıştırma kabında harmanlayın. Yumurtaların sarı...