Elmalı Kek
Elmalı Kek Genişçe bir kaba yumurta ile şekeri alın ve iyice çırpın. Ayrı bir tavada margarini eritin ve sıvı yağı da tavaya ilave edin. Hemen...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 adet yumurta
  • 200 gram margarin
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 adet kabartma tozu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 adet orta boy elma
  • 1 adet vanilya
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 2 su bardağı un
  • Antep fıstığı, fındık ya da ceviz

Elmalı Kek Nasıl Yapılır ?

Genişçe bir kaba yumurta ile şekeri alın ve iyice çırpın. Ayrı bir tavada margarini eritin ve sıvı yağı da tavaya ilave edin. Hemen peşinden yağ karışımını, yumurta ve şekeri çırptığınız kaba ilave edin. Yoğurdu da ilave edin ve çırpın. Unu, vanilyayı ve kabartma tozunu da ilave edin. Tekrardan iyice çırpın.

Kek kalıbınızı yağladıktan sonra üzerine biraz un serpiştirin ve hazırladığınız hamurun yarısını kek kalıbına dökün. Soyduğumuz iki elmayı ince ince dilimleyin ve yarısını kekin üzerine yerleştirin. Üzerine de tarçını serpiştirerek kalan hamuru da üzerine ilave edin. En üste de kalan elma dilimlerini yerleştirin.

İsteğe göre üzerine antep fıstığı, fındık veyahut ceviz serpiştirin ve evvelce ısıttığınız 175 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Sonlarada doğru keki kürdan batırarak kontrol edin. Şayet kürdanı çektiğinizde üzerinde kek kalmazsa elmalı kekiniz pişmiş demektir. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Fincan Kadayıfı

Fincan Kadayıfı

Tatlıyı yapmadan önce şerbetini hazırlıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Kadayıfları tel tel ayrılacak şekilde parçalıyoruz, orta boy bir nescafe fincanının dibine bir parça kadayıf koyup iyice bastırıyoruz. Çukur bir şekil verip içine bol ceviz içi koyup üzerine tekrar tel kadayıf koyup bastırıyoruz. Yağladığımız fırın tepsisine ters çevirip yerleştiriyoruz. Bu...

Cevizli Kurabiye

Cevizli Kurabiye

Margarinle şekeri iyice yoğuruyoruz sonra yumurta sarılarını ilave edip karıştıriyoruz ardindan unu ve kabartma tozunu, sütü ve siviyagi ilave edip hamuru kulak memesi kıvamına gelinceye kadar yoğurduktan sonra ceviz iriliğinde parçalara ayıriyoruz yuvarlayarak hafif üzerine basip yağlanmış tepsiye diziyoruz üzerine ayirdigimiz yumurta sarisinida suruyoruz ve ceviz tanelerini...

Pratik Şekerpare Tarifi

Pratik Şekerpare Tarifi

Hamur yoğurma kabında kabartma tozu, pudraşeker, irmik, bir tutam tuz ve vanilyayı harmanlayın. Ortasını havuz gibi açıp oda ısısında yumuşatılmış margarin ve yumurtaları ekleyin. Azar azar un ilave ederek pürüzsüz ve yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp elinizde yuvarlayın. Üzerlerini hafifçe...

Anasonlu Mereng Tarifi

Anasonlu Mereng Tarifi

Anasonu yapışmaz yüzeyli bir tavada 2-3 dakika kadar kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.Yumurta akları ve şekerleri geniş bir karıştırma kabına bir mikser yardımıyla şeker tamamen eriyip kabarıncaya kadar çırpın. Kavurduğunuz anason ve file bademi ilave edip bir spatula yardımıyla harcı söndürmeden karıştırın. Harçtan bir yemek kaşığı kadar alıp yağlı...