Elmalı Ay Çöreği
Elmalı Ay Çöreği Bir kaba margarin, sıvıyağ, şekeri ekleyip karıştıralım. Sonra diğer malzemelerinide ekleyip elimiz ile karıştıralım ve ununu yavaş...
  • 8-10 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 paket marğarin(oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • Yarım çay kaşığı karbonat üzerine 2 damla limon
  • Aldıgı kadar un
  • 3elma rendesi
  • 1 çay bardağı şeker
  • Ceviz ve tarçın

Elmalı Ay Çöreği Nasıl Yapılır ?

Bir kaba margarin, sıvıyağ, şekeri ekleyip karıştıralım. Sonra diğer malzemelerinide ekleyip elimiz ile karıştıralım ve ununu yavaş yavaş ekleyip kulak memesi yumuşaklıgında bir hamur elde edelim. Hamurumuzu biraz dinlendirelim. iç malzemesini hazırlayalım. Bir tencereye rendelenmiş elma,şeker,ceviz ve tarçını koyup beş dakika kavuralım ve sogumaya bırakalım. Hamurumuzdan portakal büyüklüğünde bir parça koparıp merdane ile açıp yuvarlak şekilde kalıp çıkaralım.

İç malzemeden koyup rulo şeklinde saralım ve ay şeklini verip tepsiye yerleştirelim. Kurabiyelerimizi160 derecede üzerleri pembeleşinceye kadar kızartalım. Soguyan kurabiyelerimize bolca pudra şekeri eleyelim. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Öcce Tarifi

Öcce Tarifi

Yeşilliklerimizi güzelce yıkayıp ince ince kıyıyoruz. Ben rondodan geçirdim. Kabımızın içerisine kıydığımız yeşilliklerimizi koyup üzerine yumurta ve baharatlarımızı ilave edip karıştırıyoruz. Daha sonra unu ilave edip iyice tekrar karıştırıyoruz.. Tavamızın içerisine yağı koyup iyice kızdırdıktan sonra kaşık yardımıyla öccemizi tavamıza koyup...

Kahveli Kurabiye

Kahveli Kurabiye

Karıştırma kabımıza yumuşamış margarini,toz şekeri,yumurtaları - birinin beyazını ayırmayı unutmayalım- ve sütü karıştırıyoruz. Sonra kahveyi,kabartma tozunu ve unu ağır ağır karışıma ilave ederek karıştırmaya devam edelim. Hamurumuzu yoğuralım ancak çok kuru bir hamur olmamasına dikkat edelim ki kurabiyelerimiz sert olmasın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde...

Sebzeli Auflauf

Sebzeli Auflauf

Sebzeleri yıkayıp ayıklayalım. Brokolinin ve karnabaharın saplarını kesip tane tane çıkaralım. Havuçları soyup yuvarlak yuvarlak doğrayalım. Patatesleri de soyup küp şekilde doğrayalım ve hepsini bir tencerede biraz yumuşayana kadar haşlayalım. (çok yumuşak olmasın zira daha fırında pişecek) Birazda tuz atalım. Ayrı bir tencereye sos için kremayı , sütü, unu ve...

Gnocchi

Gnocchi

Patatesleri tuzlu suda haslayin, sogutun ve kabuklarini soyup rendeleyin. Icine yumurta, un ve tuz ilave edip yumusak bir hamur elde edin. Hamurdan parcalar alip parmak kalinliginda yilan seklinde uzun rulolar yapin ve bicakla yeniden bir parmak kalinliginda net. Kestiginiz gnocchileri bir catalin arkasina bastirip basparmaginizla iterek rulo yapin (Benim o kadar sabrim olmadigi icin bu islemi es...