Elma Şekilli Elmalı Kurabiye Tarifi
Elma Şekilli Elmalı Kurabiye Tarifi Öncelikle kurabiyenin hamuru için derin bir kabın içine unu alın.Üzerine tuz ve pudra şekerini katın ve karştırın.Ardından küp küp...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Hamuru için
  • 2 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri
  • Tuz
  • 125 g soğuk tereyağı
  • 4-5 yemek kaşığı soğuk su
  • İç harcı için
  • 5 elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı labne peyniri
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Üzeri için
  • 1 yumurta akı
  • Toz şeker
  • Karamel sosu için
  • 225 g su
  • 315 g toz şeker
  • 200 g krema

Elma Şekilli Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır ?

Öncelikle kurabiyenin hamuru için derin bir kabın içine unu alın.Üzerine tuz ve pudra şekerini katın ve karştırın.Ardından küp küp doğradığınız tereyağı parçalarını katıp parmaklarınızla karıştırın.Üzerine soğuk suyu yavaş yavaş dökerek hamur kendine gelinceye kadar kısa bir süre yoğurun.Hazırladığınız hamuru streç film ile sarıp buzdolabınızda 1 saat kadar bekletin.Elmanızın kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin ve bir tencerenin içine alın.üzerine toz şeker ekleyip elmalar suyu çekinceye kadar ısıtın.Ocaktan aldıktan sonra üzerine labne peyniri ve toz tarçını ekleyin.Kaşık ile karıştırıp soğuması için bekletin.Dinlendirdiğiniz hamuru unladığınız tezgahınızın üzerine alıp iki parçaya bölün.Ayrı ayrı yoğurun.İlk hamuru merdane ile açın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize alın.(yayın).Üzerine hazırladığınız elma harcını yayın ve diğer hamuru Tepsideki hamurunuzun üzerine eşit bir şekilde yayın.Elma şeklindeki kalıbınızla hamurdan parçalar keserek fırın tepsinize dizin.Üzerine yumurta akı sürün ve toz şeker serpin.Önceden ısıttığınız 180 derece fırınınızda 30 dk kadar pişirin.Ardından su ve toz şeker karışımınızı hazırlamak için bir sos tenceresine malzemeleri koyun.Şeker eriyip rengini alana kadar karıştırın.Pişen kurabiyelerin üzerine sosunuzu ekleyerek servis yapın.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Portakallı Un Kurabiyesi

Portakallı Un Kurabiyesi

Ben margarin çok fazla kullanmak istemiyorum, fakat bu kurabiyeyi de çok seviyorum sıvı yağla olur mu acaba diyerek deneme yaptım. Fakat hamurun birbirini tutması için bir kibrit kutusu kadar margarin kullandım.(Tereyağda olabilir fakat bana kokuyor gibi geliyor). Bir kibrit kutusu margarin, 1 çay bardağı sıvı yağ ile pudra şekeri, portakal kabuğu rendesi, ceviz, un ve kabartma...

Limonlu Kek (Hindistan Cevizli)

Limonlu Kek (Hindistan Cevizli)

Formunu korumak isteyen hanımlar için güzel bir tatlı tarifi olabilir. Hem az şeker ve yağ kullanımıyla dikkat çekiyor, hem de lezzeti damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor. Ben bir kaç kez denediğim bu tarifi sizlerle de paylaşmak istiyorum. Formunuzu bozmayacak tarif için gerekli malzemeleriniz hazırsa hemen kekimizi hazırlamaya başlayabiliriz :) Şimdiden afiyet olsun,...

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye

Fasulyeleri yıkayalım. İki ucunu kopartıp, varsa kılçıklarını temizleyelim. Uzunlamasına ortadan ikiye keselim. Soğanın kabuğunu soyup, yıkadıktan sonra küp küp doğrayalım. Tencerede soğanı, zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavuralım. Fasulyeleri ilave edelim. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra, küp küp doğrayarak tencereye ekleyelim. Üzerine sıcak suyu...

Kıymalı Balkabağı Çorbası Tarifi

Kıymalı Balkabağı Çorbası Tarifi

Bu çorba yapımı kolay ve tadı oldukça lezzetli bir çorbadır. Bütün malzemeleri küçük parçalar halinde bir tencereye koyup sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatıyoruz. Piştikten sonra blenderla parçalıyoruz ve tabağa alıyoruz. İsterseniz biraz yağla pul biber ısıtıp üzerinde de gezdirebilirsiniz yada direk bu haliyle dahi içebilirsiniz. Son derece besleyici bir...