Elma Şekilli Elmalı Kurabiye Tarifi
Elma Şekilli Elmalı Kurabiye Tarifi Öncelikle kurabiyenin hamuru için derin bir kabın içine unu alın.Üzerine tuz ve pudra şekerini katın ve karştırın.Ardından küp küp...
  • 3-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Hamuru için
  • 2 su bardağı un
  • Yarım çay bardağı pudra şekeri
  • Tuz
  • 125 g soğuk tereyağı
  • 4-5 yemek kaşığı soğuk su
  • İç harcı için
  • 5 elma
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı labne peyniri
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Üzeri için
  • 1 yumurta akı
  • Toz şeker
  • Karamel sosu için
  • 225 g su
  • 315 g toz şeker
  • 200 g krema

Elma Şekilli Elmalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır ?

Öncelikle kurabiyenin hamuru için derin bir kabın içine unu alın.Üzerine tuz ve pudra şekerini katın ve karştırın.Ardından küp küp doğradığınız tereyağı parçalarını katıp parmaklarınızla karıştırın.Üzerine soğuk suyu yavaş yavaş dökerek hamur kendine gelinceye kadar kısa bir süre yoğurun.Hazırladığınız hamuru streç film ile sarıp buzdolabınızda 1 saat kadar bekletin.Elmanızın kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin ve bir tencerenin içine alın.üzerine toz şeker ekleyip elmalar suyu çekinceye kadar ısıtın.Ocaktan aldıktan sonra üzerine labne peyniri ve toz tarçını ekleyin.Kaşık ile karıştırıp soğuması için bekletin.Dinlendirdiğiniz hamuru unladığınız tezgahınızın üzerine alıp iki parçaya bölün.Ayrı ayrı yoğurun.İlk hamuru merdane ile açın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsinize alın.(yayın).Üzerine hazırladığınız elma harcını yayın ve diğer hamuru Tepsideki hamurunuzun üzerine eşit bir şekilde yayın.Elma şeklindeki kalıbınızla hamurdan parçalar keserek fırın tepsinize dizin.Üzerine yumurta akı sürün ve toz şeker serpin.Önceden ısıttığınız 180 derece fırınınızda 30 dk kadar pişirin.Ardından su ve toz şeker karışımınızı hazırlamak için bir sos tenceresine malzemeleri koyun.Şeker eriyip rengini alana kadar karıştırın.Pişen kurabiyelerin üzerine sosunuzu ekleyerek servis yapın.

Afiyet olsun...

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Kabal Sandal

Kabal Sandal

İlk olarak dikey olarak kabakları ikiye ayırıp ortalarını bir tatlı kaşığı yardımıyla oyunuz. Reyilen kabakları kaynayan tuzlu suda 2 dakika kadar haşlayın. Sıcak sudan alır almaz soğuk suya bıraktığınız kabak sandallarınızı pişireceğiniz fırın kabına alın. Başka bir yerde tavaya aldığınız zeytinyağına küp doğranmış soğanları koyup kavurunuz ve...

Şeftalili İrmik Tatlısı Tarifi

Şeftalili İrmik Tatlısı Tarifi

Süt, toz şeker, irmik ve rendelenmiş limon kabuğunu bir tencereye alın. Sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştırın. Kakaolu bisküviyi mutfak robotunda çekin. Tereyağını eritin. Bisküvileri tereyağıyla harmanlayın. Karışımı 18 cm’lik çember kalıbın tabanına yerleştirip iyice bastırın. Buzdolabında yarım saat bekletin. İrmikli...

Dana Kavurma

Dana Kavurma

Dana eti jülyen doğranır tavada eritilmiş yağda kavrulmaya bırakılır.Daha sonra soğanlar eklenir,yuvarlak ve uzun doğradığımız biberler ilave edilip kavurmaya devam edilir.baharatlar eklenir bir süre daha kavrulur sıcak servis yapılır. Afiyet olsun.

Ispanaklı Simit Çörek

Ispanaklı Simit Çörek

Fırını 190 dereceye ayarlayın. Soğanı teflon tavada zeytinyağı ile pembeleştirin. Ispanak ve tuzu ilave edin. Yüksek ateşte karıştırarak 6-7 dakika kavurun. Simidi ortadan ikiye bölün. Yumurtaları çırpın ve yarısını ıspanağa karıştırın. Ispanakları simitlerin üzerine yayın. Kalan çırpılmış yumurtayı çatalla ezdiğiniz peynirle karıştırın ve simidin...