Ekşili Nohutlu Bamya
Ekşili Nohutlu Bamya Akşamdan 1 Su bardağı nohudu, 2 tatlı kaşığı tuz ve yeterince su ile ıslatın. Düdüklü tencerede 40 dakika haşlayıp suyunu süzün....

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 Su bardağı nohut
  • 1 Kilo bamya
  • Yarım kilo kuşbaşı koyun eti
  • 1 Adet limon
  • 1 Adet sarımsak
  • 1 Çorba kaşığı salça
  • 2.5 Kahve fincanı margarin
  • 1 Su bardağı su
  • 2 Adet soğan
  • 1 Tatlı kaşığı karabiber
  • 4 Tatlı kaşığı tuz

Ekşili Nohutlu Bamya Nasıl Yapılır ?

Akşamdan 1 Su bardağı nohudu, 2 tatlı kaşığı tuz ve yeterince su ile ıslatın. Düdüklü tencerede 40 dakika haşlayıp suyunu süzün. Bamyaların sap bölümünü huni veya yuvarlak kesip temizleyin. Eti 1 su bardağı suda 20 dakika haşlayın. Haşlanmış etleri delikli kepçe ile çıkarıp et suyunu ayırın.

Bir tencerede margarini eritip doğranmış soğan ve dövülmüş sarımsağı kavurun. Soğanlar pembeleşince haşlanmış et ve salçayı ilave edip 5-10 dakika daha kavurun. Bamyaları yıkayıp tuz, karabiber ve nohutla beraber tencereye ilave edin. Ayırdığınız et suyunu da ilave edip 20 dakika orta ateşte pişirin. Piştikten sonra servis yapın. Afiyet olsun.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Kemalpaşa Tatlısı

Yumurta, irmik, tuz ve rendelenmiş peyniri karıştırın. Üzerine unu ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun....

Pancar Salatası

Pancarları yıkayıp kabuklarını soymadan alüminyum folyoya sarın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında...

Hünkar Beğendi

Tencereye etleri alıp, etler bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. 2 yemek kaşığı tereyağını ve küçük...

Revani

İlk olarak şerbet hazırlanır ve soğumaya bırakılır. Kek malzemeleri ile kek güzelce, önce yumurta ve şekeri...

Nişastalı Kurabiye

Oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini pudra şekeri ile iyice ezip üzerine yumurta ,vanilin, mısır...

Şıllık Tatlısı

Parmaklarınızı yemeye hazır mısınız ? işte karşınızda nefis şıllık tatlısı tarifi: Bir kabın içinde;...

Yaz Tatlısı

Kreması için; tencereye sütü, unu, toz şekeri koyup, çırpalım. Orta ateşte karıştırarak pişirip, soğumaya...

Kandil Simiti Tarifi

Margarin, zeytinyağı, sirke, yumurta sarısını karıştırıyoruz. Daha sonra şeker, kabartma tozu, mahlep ve tuzu...