Dünya Mutfağı
Mini Alman Pastası (Çilekli)

Mini Alman Pastası (Çilekli)

Kahvaltılarda çilek reçeli vazgeçilmezim, aynı şekilde mevsimi geldiğinde de çilek yemeye bayılırım. Pasta ve kek tariflerine de oldukça yakıştığını düşünüyorum. Minik çilekli pastalar yapmaya hazır mısınız ? Tarif malzemeleriniz hazırsa Çilekli Mini Alman Pastalarımızı hazırlamaya başlayabiliriz. Keki için yumurta, toz şeker ve sütü mikserle 5-6 dakika...

    • 0
    • 2
Fransız Keki (Çikolatalı-Vişneli)

Fransız Keki (Çikolatalı-Vişneli)

Meyveli pastalara bayılırım, bu yüzden yakın zamanda yapmayı öğrendiğim meyveli ve çikolatalı fransız kekini sizlerle paylaşmak istedim. Hem çikolatanın tadı, hemde vişne keke çok güzel bir tat katıyor. Özellikle filtre kahvenizin yanında tadından yenmez :) Çikolatayı benmari usulü eritin. Tereyağını çırpıp eriyen çikolataya ekleyin. Yumurtaların...

    • 0
    • 4
Siyah Pirinç Pilavı Tarifi

Siyah Pirinç Pilavı Tarifi

Dünya mutfağından tatlar paylaşmaya devam ediyoruz... Uzakdoğu mutfağından siyah pirinç pilavı... Afiyet olsun! Siyah Pirinci ılık suda 15-20 dakika beklettikten sonra yıkayıp süzün. Tereyağını tencerede eritin. Pirinç ve tuzu ekleyip hafif kavurduktan sonra sıcak suyu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp suyunu çekene...

    • 0
    • 0
Risotto Alla Pescatore Tarifi

Risotto Alla Pescatore Tarifi

İtalyan mutfağından lezzetli bir öneri... Soğanları zeytinyağında kavurduktan sonra, üzerine pirinci ilave edip tekrar kavurun. Beyaz şarabı ekleyin. Beyaz şarabı çekince kepçe yardımı ile başka kapta kaynatılan balık suyunu azar azar yedirerek risottoyu pişirin. Pişmeye yakın karışık deniz mahsullerini ekleyip, 5-6 dakika daha pişirin. Fesleğen, kıyılmış maydanoz,...

    • 0
    • 0
Bolonez Soslu Lazanya Tarifi

Bolonez Soslu Lazanya Tarifi

Bolonez sos için, yemeklik doğradığınız soğan, küp doğradığınız sarımsak ve havucu zeytinyağında soteleyin. Soğanlar pembeleşmeye başladığında kıymayı ve salçayı ilave edip kokusu çıkıncaya kadar kavurmaya devam edin. Küp doğradığınız domates ve et suyunu ilave edin. Taze kekik, tuz ve karabiberle tatlandırıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Yarım soğanın...

    • 0
    • 0
Karides Ceviche Tarifi

Karides Ceviche Tarifi

Karidesleri ayıklayın. Ayıklanmış karideslerin sırtlarını fileto bıçağı ile keserek açın ve karidesleri yassı bir tabağa dizin. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirdikten sonra 20-30 dakika serin bir yerde bekletin. Servis yapmadan önce üzerine baharatları ve havyarı ekleyin. Baget ekmekleri verev olarak ince ince doğrayın, zeytinyağı eklenmiş tavada her iki...

    • 0
    • 0
Kıbrıs Köftesi Tarifi

Kıbrıs Köftesi Tarifi

Patatesleri hafifçe haşlayıp kabuğunu soyun. Rendenin ince yanıyla rendeleyin. Soğanı da rendeleyip patatesle birlikte süzgece alın. Patates ve soğanı büyük bir kaseye alın. Kıyma, yumurta, ufalanmış ekmek içi, tuz, kuru nane ve kimyonu ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak köfteler hazırlayın. Zeytinyağını tavada ısıtıp köfteleri...

    • 0
    • 0
Tacos Tarifi

Tacos Tarifi

Soğanı küp şeklinde doğrayıp kıyma ile birlikte tavaya alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip orta ateşte kavrulmaya bırakın. Domatesleri mutfak robotunda püre haline getirip kavrulmuş kıymaya ekleyin. Salça ve biber sosunu ilave edin. Kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirin. Biberleri küp şeklinde doğrayıp ayrı bir tavada az zeytinyağı ile soteleyin. Kıymaya...

    • 0
    • 0
Linguini Tarifi

Linguini Tarifi

Kabakları yıkayın, sadece kabukları jülyen soyma bıçağı ile linguini’ye benzeyecek şekilde yukarıdan aşağıya kopartmadan çekerek dilimleyin. Koyu ve açık renkli kabaklar kullanabilirsiniz. Portakalları yıkayın, kabaklar gibi jülyen bıçağı ile sadece kabukları yukarıdan aşağıya çekerek ince uzun şeritler alın. Tuzsuz bademleri sıcak suda bekleterek soyun....

    • 0
    • 0
En Hızlı Tarifler - Üye Olun

Yemek Tarifleri

Her gün eklenen yeni tariflerden haberden olun, kendi tarif defterinizi yaratın!

Hemen Kayıt Olun