Tarifi Paylaş
Evvela bu tarifi Senem Sarılar Hanımdan aldım. Çok beğendim. Yalnızca şekli fark olduğu için düğüm açma dedim. Hamuru yoğuralım ele yapışmayacak yumuşak bir hamur yapalım. İyice mayalanınca 15 bezeye ayırıp tezgaha koyalım. Üzerlerine 1 er çay kasığı kadar margarin koyup rulo yapıp düğüm atalım. Uç bölümleri altta kalacak şekilde tepsiye koyup birazda tepside mayalandıralım. Yumurta sarısı sürüp çörek otu serpelim. Kızartırken dikkat edelim zira altı ivedi kızarabilir. Afiyet olsun.
Sos malzemelerini bir kasenin içinde karıştırıyoruz.Karışık yeşil salatayı temizce yıkayıp kurutuyoruz ve...
Metal olmayan bir kase alın ve pirzolaları içine koyup üzerlerine sirke gezdirin. Pirzolalar üzerine...
Soğanları soyalım, baş ve kök kısmını derin bir şekilde keselim. Soğanı kesme tahtasına yatırın ve 0,5 cm...
Bir yuvarlak fırın tepsisi için 1,5 ekmek hamurunu tepsiye göre şekillendirin. Üzerini yağlayın. Domatesi...
Tavuk göğüsleri parmak kalınlığında kesilir. Sos için malzemeler karıştırılır ve tavuklar içine koyulur....
Ege’nin binbir çeşit otlarından biri olan deniz börülcesi, harbiden yapmaya ve yemeğe değer. Netlikle tadına...
Pırasaları orta kalınlıkta doğrayın. Sıvı yağda soğan ve havucu pembeleştirin. Salçayı ilave edip kavurun,...
Balık çorbası için kırlangıç veya öksüz balığı veyahut bunlar gibi beyaz etli balıkları...
(0) Yorum