Draje Çikolatalı Yaş Pasta
Draje Çikolatalı Yaş Pasta Küçük bir kase de yumurta sarıları ve şekeri güzelce çırpalım. Krema kıvamını alana dek. Üzerine 1 paket yağı ilave edin ve iyice...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 200 gram şeker
  • 200 gram oda sıcaklığında margarin – tereyağ
  • Bir tutam tuz
  • 200 gram un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 100 gram kakao tozu
  • Bir tatlı kaşığı tarçın
  • 6 yemek kaşığı süt
  • 4 paket çikolatalı draje
  • 1-2 kutu kakaolu krem şanti

Draje Çikolatalı Yaş Pasta Nasıl Yapılır ?

Küçük bir kase de yumurta sarıları ve şekeri güzelce çırpalım. Krema kıvamını alana dek. Üzerine 1 paket yağı ilave edin ve iyice çırpın. Beyaz bir krema halini alana dek çırpalım. Ayrı bir kabın içerisine kakao, un, hamur kabartma tozu ve tarçını alarak karıştıralım. Yumurtalı harcı bu karışıma ilave ederek karıştıralım. Hamur katılaşmaya başladığın da sütünü de ekleyerek çırpalım. Çırpma işlemini mikser ile yapabilirsiniz.

Yine küçük bir kasenin içerisine yumurta beyazını ve bir tutam tuzu alarak çırpalım. Hazırladığımız bu harcı da hamur karışımına ekleyin ve çırpmaya devam edin. Kek hamurunu yuvarlak kek kalıbının içerisini hafifçe yağlayıp unladıktan sonra kalıba boşaltın. Isıtılmış hamurda ilk olarak düşük derecede, kek hamuru kabardıktan sonra derecesini yavaş yavaş yükselterek yaklaşık 30 dakika kadar pişirin. Pişen kekin üzerine bir havlu örterek 15-20 dakika kadar dinlendirin. Dinlene hamuru 3 eşit parçaya ayırın. 3 kat olacak şekilde.

Krem şantileri sütünü biraz daha az katmak şartı ile hazırlayın. Amacımız koyu bir krema olmasını sağlamak. 3 katlı kek hamurunun ilk katına krem şantiyi sürün, ardından ikinci parçayı üzerine kapatın ve onunda üzerine krem şanti sürün. Son katı da üzerine kapatın ve pastanın her yerini krem şanti ile kaplayın. Çikolatalı drajeleri pastanın her yerine sıralı olarak dizin. Pastayı 30 dakika kadar buz dolabında dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Ambar Reçeli

Ben evde kalan yenmiyen meyveleri doğrayıp (2 kilo kadar çıktı) tencereye koydum. Üzerine de 1 kilo şeker...

Fındık Kremalı Kek

Tereyağı ile şekeri mikserle iyice çırpın. Yumurtaları teker teker ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak...

Pratik Pişi Tarifi

Hamuru için, unu geniş bir karıştırma kabına eleyin ve tuzu ilave edip harmanlayın. Ortasını havuz gibi açın...

Püreli Tavuk Yahnisi

Ön hazırlık olarak tavuk göğsünün yarısını haşlayın. Haşlanan eti didip, bir santim aralıklı doğrayın....

Portakal ve Çikolatalı Kedidili

Kakaolu toz pudingi 5 su bardağı sütle pişirin. Çikolatayı ilave edip eriyinceye kadar karıştırın ve ocaktan...

Biskrem Kurabiye

Tereyağ, sıvıyağ, pudra şekerini elimizle harmanlıyoruz. Un ve kabartma tozunu ilave ediyoruz. Kulak memesi...