Doughnut
Doughnut Yumurtaları oda sıcaklığında kullanmak için buzdolabından çıkarın. Sütü biraz ılındırıp içine şekeri katın, karıştırın ve...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 4 bardak un
  • 1 1/8 bardak süt
  • 1/4 bardak tozşeker
  • 2 yumurta
  • 150 gr kadar tereyağı (erimiş)
  • 1 paket kuru maya
  • biraz tuz
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 1 çay kaşığı vanilya ekstresi
  • 2 yemek kaşığı süt
  • renk vermek için isteğe bağlı doğal gıda boyası veya erittiğiniz herhangi bir çikolata, nutella.

Doughnut Nasıl Yapılır ?

Yumurtaları oda sıcaklığında kullanmak için buzdolabından çıkarın. Sütü biraz ılındırıp içine şekeri katın, karıştırın ve üzerine kuru mayayı ilave edip bir kenara koyun, maya sütle kabarsın.

Yumurtaları büyük bir kapta çırpın, üzerine tereyağını ilave edin. Bu karışımın üzerine sütlü mayalı karışımı katıp elektrikli çırpıcı ile çırpın. Daha sonra unu birer bardak katarak her seferinde elektrikli mikserin hamur karıştırıcısıyla karıştırın. Ele geçirdiğiniz hamuru yağladığınız bir kaba koyup üzerini kapatıp buzdolabında bir gece bekletin.

Sabah hamurunuzu unladığınız bir satıhta merdane ile çok ince olmamak kaydı ile açın, birer büyük kahve fincanı büyüklüğünde yuvarlaklar çıkarıp, ortalarındanda birer yuvarlak açıp, unladığınız bir tepside üzerine hafif birer bez örterek dinlenmeye alın. Bir buçuk saat sonra bu simit şeklindeki yuvarlaklar kabaracaklar. Kızgın ve derin yağda kızartıp, kağıt havlu üzerine alın, yağını çeksin.

Daha sonra bunları galzüre , erittiğiniz çikolataya veya pudra şekerine batırın ve keyfine varın. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Havuç Mücveri

Havuç Mücveri

Havuçların kabuklarını soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Soğanı rendeleyip suyunu sıktıktan sonra havuca ekleyin. Rendelenmiş kaşar peyniri, dereotu, maydanoz, tuz, karabiber, pul biber, yumurta, kıyılmış dereotu ve unu ekleyip karıştırın. Yapışmaz tavaya hafif yağ sürün ve ısıtın. Karışımdan kaşıkla alıp tavaya aktarın ve önlü arkalı hafif...

Kurabiye Topları

Kurabiye Topları

Yulaf ezmesini blender’da iri taneli olarak ezin. Tüm malzemeleri karıştırın. Ceviz büyüklüğündeki küçük topları yağlı kağıt üzerine yerleştirerek, 150 derecelik fırında hafif kızarana kadar pişirip, servis edin.

Tavuklu Bezelye Yemeği

Tavuklu Bezelye Yemeği

Soğanı yağda kavurun. Daha sonra tavukları ilave edip kavurmaya devam edin. Domatesleri de ilave edip 1-2 dk daha kavurun. En son bezelyeleri, suyu ve tuzu ilave edip 10 dk pişirin. Havuçları ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Zeytinyağlı Pırasa Tarifi

Pırasaları yıkadıktan sonra, isterseniz düz, isterseniz verev şekilde dilimleyin. Havuçları da ince ince dilimleyin. Tencereye pırasaları, havuçları ve iyice yıkadığınız pirinci, mümkün olduğunca eşit şekilde dizin. (Biraz pırasa, üzerine biraz havuç, üzerine pirincin yarısı, sonra yine pırasa gibi) En üste suyunu, şekerini, tuzu ve zeytinyağını ekleyip,...