Dondurmalı İrmik Helvası
Dondurmalı İrmik Helvası Öncelikle tencereye toz şekeri, sütü, suyu koyalım ve kaynatalım. Kaynadıktan sonra içine yarım limonun suyunu sıkıp, ocağı kapatalım...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 su bardağı eritilmiş margarin,
  • 2 su bardağı irmik,
  • 3 su bardağı toz şeker,
  • 2 su bardağı su,
  • 2 su bardağı süt,
  • Dondurma.

Dondurmalı İrmik Helvası Nasıl Yapılır ?

Öncelikle tencereye toz şekeri, sütü, suyu koyalım ve kaynatalım. Kaynadıktan sonra içine yarım limonun suyunu sıkıp, ocağı kapatalım ve şerbeti soğutalım. Tencereye margarini, irmiği koyalım ve kısık ateşte yaklaşık 40 dk kadar sürekli karıştırarak kavuralım.(eğer fıstık koyacaksanız irmikle beraber koyunuz) İrmikler kahverengi olunca, üzerine soğuk şerbeti dökelim ve kısık ateşte kaynatarak irmiğin şerbeti çekmesini bekleyelim.

10-15 dk sonra ateşten alalım ve 30 dk soğutalım. Kahve fincanının içine biraz irmik koyalım. Tam ortasını çukur yapalım ve dondurma koyalım. Üzerine tekrar irmik koyup, kahve fincanını ters çevirelim. Üzerine ceviz koyup, servis yapalım. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Baharatlı Armutlu Kek

Baharatlı Armutlu Kek

Yumurtaları ve toz şekeri mikserde köpük köpük olana dek çırpın. Sıvı malzemeyi ekleyip 1 dakika daha çırpın. Elenmiş unu, kabartma tozunu, vanilyayı, tarçını, havanda ezilmiş karanfil tanelerini ve püre haline getirdiğiniz taze zencefili ayrı bir kapta harmanladıktan sonra sıvı malzemeye ekleyin. 1 dakika daha çırpın. Armutlardan bir tanesini ince ince dilimleyin....

Pratik Omlet

Pratik Omlet

Yumurtaları bir kaseye alıp, tuz ekleyerek çırpın. Tereyağını tavada eritin, yumurtayı tavaya dökün. Yumurtanın alt kısmı biraz pişmeye başlayınca kenarlardan boşluklar açarak üst kısımda kalan sıvı yumurtanında tavaya akmasını sağlayın, böylelikle omletiniz çok kalın olmayacak, üst kısmında sıvı yumurta kalmayacak. Üzerine kaşar peyniri rendesini döküp...

Haşhaşlı ve Limonlu Kek Tarifi

Haşhaşlı ve Limonlu Kek Tarifi

Tereyağı ve toz şekeri geniş bir karıştırma kabına alın. Bir mikser yardımıyla krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Rendelenmiş limon kabuğu, haşhaş ve sütü ilave edip karıştırmaya devam edin. Ayrı bir karıştırma kabında un, kabartma tozu ve tuzu harmanlayıp tereyağlı karışıma ilave edin. Tüm malzeme iyice özdeşleşene kadar karıştırmaya devam edin....

Yıldız Kurabiye

Yıldız Kurabiye

Margarin ve pudra şekerini 3 dk çırpıyoruz.Dövülmüş ceviz,bir paket şekerli vanilin ve un ekleyerek iyice yoğuruyoruz.Merdane ile 0.5 cm kalınlığından açıyoruz.Yıldız kalıplarda kesip üzerlerine susam serpiyoruz.Fırın tepsisine sıralıyoruz.Önceden 175°C ısıtılmış fırında 15-20 dk pişiriyoruz.