Dolma Yapmadan Önce Bu Listeye Gözatın

Dolma ve sarma tariflerimizden yaparak ve deneyerek sizler için derlediğimiz Dolma tarifleri listesinde bir çok türde dolma hazırlayabilirsiniz.


Karışık Dolma

Kabaklar dikkatli bir şekilde oyulmaktadır. Kuru soğan ince şekilde doğranarak bir kaba alınır. Domatesler küçük küçük doğranır. Biberler Domates ve biberleri yıkayıp baş kısımlarını kesin. Domateler, alacalı soyup ortadan ikiye kestiğiniz kabak ve patlıcanların içlerini temizleyin. İç harcı için, tereyağı, yıkayıp süzdüğünüz pirinç, kıyma, rendelediğiniz soğan...

Karışık Dolma Tarifi İçin Tıklayın.


Hafif Soğan Dolması

Soğanların kabuklarını soyun ve bütün olarak haşlayın. Daha sonra elinizle alt kısımdan sıkın ve dıştan 3 kat çıkacak şekilde içlerini çıkarın. Pirinci yıkayın ve sarımsakları kıyın. Kıyma, pirinç, sarımsak, domates salçasının yarısı, biber salçası, yenibahar..

Hafif Soğan DolmasıTarifi İçin Tıklayın.


Zeytinyağlı Pırasa Dolması

Soğanlarınızı yemeklik olarak doğrayın ve zeytinyağında dolmalık fıstıkla beraber pembeleştirin. Pirinci ayıklayıp, yıkayarak ilave edin. Pirinçler şeffaflaşana dek kavurun. Pirincin üzerini biraz geçecek kadar ılık su katın. 

Zeytinyağlı Pırasa Dolması Tarifi İçin Tıklayın.


Kıymalı Patates Dolması

Sos için domatesleri rendeleyin, bir bardak suyla zeytinyağda fesleğen ile kavurun. Tuzu, sirkeyi ve baharatı ilave edin. Patatesleri haşlayın. Kıymayı soğan ile kavurun. Havucu, biberleri ve domatesi ilave edin. 

Kıymalı Patates Dolması Tarifi İçin Tıklayın.


Kırmızı Biber Sarması

Patateslerin kabuklarını soyup haşlamaya koyun. Aynı zamanda kırmızı biberlerinizi temizleyip evvelce ısıtılmış fırında közleyin 25-30 dakika kadar. Kırmızı biberleri fırından çıkartıp kabuklarını soyun. 

Kırmızı Biber Sarması Tarifi İçin Tıklayın.


Taze Enginar Dolması

Taze enginarların saplarını dikkatlice keselim, fakat çöpe atmayalım. Bu sapları salatalık soyar gibi soyalım. Enginarları sudan geçirelim. Enginarları kalbinden koparmadan hafif aralayalım ve kalbindeki dikenleri çay kaşığı yardımıyla oyalım. 

Taze Enginar Dolması Tarifi İçin Tıklayın.


Pastırmalı Sarma

Mutfak robotuna; kaşar peynir, beyaz peynir, maydanoz, yumurta, un, tuz ve karabiberi alın. Püre kıvamına gelene kadar çekin.

Pastırmalı Sarma Tarifi İçin Tıklayın.


Sitemizde yer alan Dorma ve Sarma Tarifleri kategorisinden denediğimiz tariflerden bir liste oluşturmaya özen gösterdik. Daha fazla dolma ve sarma tarifi için buraya tıklayabilirsiniz.

(4) Yorum

  • Şule Keskin

    Pırasa dolmasının tam mevsimi, denemek gerekir, liste için teşekkürler

  • Derya Pamuk

    Kışı tam yaşayamasakta, ekşili kış dolması tarifi mükemmel olmuş, teşekkürler :)

  • Mine Turgut

    Pastırmalı sarmalar çok güzel gözüküyor, zahmetsiz pratik bir tarif, hızlıca hazırlanabilir gözüküyor

  • Hale Taşkın

    Güzel bir liste olmuş, elinize sağlık

Yorum Yap