Tarifi Paylaş
Öncelikle şeker ve yumurtayı çırpıyoruz ve üzerine zeytinyağı ve süt ekliyoruz.Un ve kabartma tozu da ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.26 cm çapında yuvarlak kilitli kaba koyuyoruz.Önceden 170°C ısıtılmış fırında çubuk sokulduğunda temiz çıkana kadar pişiriyoruz.Piştikten sonra soğumaya bırakıyoruz.
Kreması için:
Labne ve şekeri bir kapta çırpıyoruz.Kekimiz soğuyunca üzerine krema sürüp,muzlarla süslüyoruz.
Öncelikle ıspanaklarımızı yıkayıp doğruyoruz ve közlenmiş biberlerimizi küçük küçük doğruyoruz....
Anasonu yapışmaz yüzeyli bir tavada 2-3 dakika kadar kavurun. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.Yumurta akları ve...
Pilavın her çeşiti mutfaklarımızın vazgeçilmezidir. Bu kez buğday ve nohutlu bir pilav hazırlayacağız....
Biftekleri olabildiğince ince uzun julyen doğrayalım. Kuru soğan ve sarımsakların kabuklarını soyarak ince...
Kuru börülce 2-3 saat ılık suya ıslatılır. Börülce fasulye ve nohuta göre daha tez piştiği için geceden...
Tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup soğan ve sarımsakları kavurun. Domatesleri, salcayi, sekeri ve...
Tencereye zeytinyağını koyun ve ısıtın. Küp küp doğradığınız soğanları ekleyip pembeleşinceye kadar...
Patlıcanların saplarını kesip alacalı olarak kabuklarını soyun. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın ve...
(0) Yorum