Diyet Lahana Çorbası
Diyet Lahana Çorbası Malzemelerimizi küçük küçük doğranıp tencereye alınır. Üstü kapanacak kadar su koyup pişmeye bırakılır. Pişmeye yakın baharatlar ve...
  • 6-8 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 1 orta boy beyaz lahana
  • 4 orta boy domates
  • 2 büyük soğan
  • 1 demet maydanoz
  • 2 yeşil biber
  • 1 yemek kaşık pul biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 2 limonun suyu

Diyet Lahana Çorbası Nasıl Yapılır ?

Malzemelerimizi küçük küçük doğranıp tencereye alınır. Üstü kapanacak kadar su koyup pişmeye bırakılır. Pişmeye yakın baharatlar ve limon suyu ekleyin. Afiyet olsun. (Normal çorba olarak da içilebilir, tadı çok güzel oluyor. Tabi herkesin damak zevki farklıdır.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Mor Lahana Turşusu

Mor Lahana Turşusu

Salataya doğrar gibi lahanaları doğrayıp yapacağımız kavanoza dolduruyoruz. Bir leğene suyu, sirkeyi, tuzu, limon tuzunu koyup tuzla, limon tuzu eriyene kadar karıştırıyoruz. Eridikten sonra kavanoza doldurduğumuz lahananın üzerine boşaltıyoruz suyu. 3-4 güne kadar oluyor. İster salataların içine renk katmak için koyun, isterseniz de salata yerine tüketin. Afiyet olsun.

Portakallı İrmik Helvası

Portakallı İrmik Helvası

Tencerede yağı eritip irmiği ve fıstığı kavurun. Fıstıklar renk alınca kaynattığınız şekerli sütü içine dökün. İyice karıştırıp tencerenin kapağını kapatın. 15 dakika kısık ateşte demlendirin. Rendelenen portakal kabuğunu ilave edin. İyice karıştırıp soğuyunca servis edin. Afiyet olsun.

Nohut Püresi

Nohut Püresi

Bir gün öncesi ıslatılan ve kabaran nohutlar, içerisine doğranan kuru soğan, tercihe göre tuz ile birlikte üzerini 2 kat geçecek şekilde suyla birlikte haşlanır. Haşlanan nohutlar süzülür ve bir robot yardımı ile ezilir. Ezilen nohutlar zeytinyağı ilavesiyle püre haline getirilir ve limon suyu ilave edir. Et ve balık yemeklerinin yanına uygun bir meze olur. Afiyet olsun.

Fıstıklı Cevizli İrmik Helvası

Fıstıklı Cevizli İrmik Helvası

Bir tenereye tereyağı ve zeyinyağını koyup eritelim ve önce fıstığı kavuralım.Sonra irmiği katıp daimi karıştıralım.Cevizide ilave edelim.İrmik kavrulup kokusu çıkınca üzerine şekeri ve sütü katıp karıştıralım.Kaynayınca kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pşirelim.Pişen helvayı ocakta alıp 20 dakika dinlendirelim.Kalıba helvayı koyup ters çevirerek...