Tencereye sütümüzü ve balımızı alıp karıştırarak balın erimesini sağlıyoruz.Çok kaynatmamıza gerek yok,balımızın iyice erimesi ve sütün ılık olması gerekiyor.Güllaç yapraklarını ikiye bölüyoruz.Üst üste koyuyoruz ve üzerine ceviz ve fındık karışımının yarısını serpiyoruz.Kalan güllaç yapraklarıyla aynı işlemi uyguluyoruz.Kalan sütü son güllaç yaprağının üzerine döküyoruz.Birkaç dakika bekletiyoruz.Kalan ceviz ve fındık karışımını serpiyoruz.Vişne taneleriyle ya da arzu ettiğimiz meyveler ile süslüyoruz.Afiyet olsun.
Tenceremize sıvıyağımızı koyuyoruz,yarımay şeklinde doğradığımız soğanları,küçük doğradığımız sarımsakları ,jülyen doğradığımız havuçları ve kıymamızı koyup 10 dakika kadar kavuruyoruz.Hemen peşinden salçamızı ilave edip jülyen doğradığımız patatesleri ilave ediyoruz ve 5 dakikka daha kavuruyoruz.Jülyen kesilmiş kabaklarımızıda ilave ediyoruz 10...
Suyumuzu tencereye alıp kaynatalım. Kaynayınca tuz ve makarnayı ekleyelim. Makarna haşlanınca süzüp bir kenara alalım. Tencereye domatesleri rendeleyelim,yağları ekleyelim. Kaynayınca salça ve fesleğenini katalım. Yaklaşık 2-3 dk kavuralım ve haşladığımız makarnayı yaptığımız sosun üzerine döküp karıştıralım. İyice karıştıktan sonra altını kapatıp,5 dk...
Yapımı aşırı kolay tatlı bir atıştırmalık... Milföylerimizi merdaneyle yayalım.Aralarına Nutella sürelim ve kapatalım.Bir bıçak yardımıyla hamurunuza istediğiniz şekli verebilirsiniz.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.Pişen hamurlarımızı pudra şekeriyle süsleyelim. Afiyet olsun...
Mutfak robotuna; kaşar peynir, beyaz peynir, maydanoz, yumurta, un, tuz ve karabiberi alın. Püre kıvamına gelene kadar çekin. Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekil verin. Pastırma dilimlerini uzunlamasına ortadan ikiye kesin. Peynir köftelerini birer pastırma dilimi ile sarıp kürdanla sabitleyin. Fırın tepsisine yağlı kâğıt serip pastırmalı...
(1) Yorum
Aliye Gündüz
Gerçekten varmı güllaç gibi güzel tatlı şu dünyada yahu :)) Hem kilo verip hem de güllaç yiyebileceğim hiç aklıma gelmezdi ama siteniz sağolsun bana bunu sağladı sitenizde en çok beğendim tariflerden biride bu güllaç tarifi. Çok sağlıklı, çok hafif ve tatlı ihtiyacını direkt gideriyor, önceden siparişle alıyordum,bakalım şimdi kendim yapmayı deneyeceğim tekrardan çok teşekkür ediyorum sizlere :))