Tarifi Paylaş
Yumurta ve pekmez çırpılır. Yağ ve süt eklenerek karıştırılır. Tarçın, kabartma tozu, vanilya eklenir, karıştırılır. Un azar azar eklenir. Çok katı olduğunu düşünürseniz un miktarını azaltabilirsiniz. Elma rendesi, ceviz ve üzümün de eklendiği hamur karıştırılarak yağlanmış kek kalıbına dökülür. 160 derecede kek pişene kadar fırında tutulur. Pişme süresi için dk tutmadım. 30 dk’dan sonra pişip pişmediğini kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz. Ceviz ve üzüm tercihe bağlı. Afiyet olsun
Yufkaları bir mutfak tezgahına üst üste gelecek şekilde yayın ve ortadan ikiye kesin. Bir parça yufka alıp...
Sıvı yağ dışında tüm malzemeler rondoda çekilir. Sonra sıvı yağ dökülen tavada 2-3 dakika kadar...
Mis gibi kokular geliyor mutfağımızdan..Enfes bir köfte tarifi daha sizlerle... Biberlerin çekirdeklerini...
Özel misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz nefis mercimek köfteleri, hem görsel anlamda hemde lezzetiyle...
Soğanı soyup rendeleyin. Kaşar peyniri hariç tüm malzemeleri bir kaba alıp yoğurun. Daha sonra köfteden ceviz...
Seremitok kek kalıbına pancar turşusunu minik minik dograyalım ve kaşık ile bastıralım.Seramitok...
(0) Yorum