Tarifi Paylaş
Buğdayı birkaç saat beklettikten sonra diri kıvamda haşlıyoruz. Süzüp soğumaya bırakıyoruz.Yeşillikleri kıyıp çukur bir kabın içine aktarıyoruz.Sosu için zeytinyağını,limon suyunu ve nar ekşisini ayrı bir kasede karıştırıyoruz. Sosu haşlanmış buğdaya ilave ediyoruz.Yeşillikleri de ekleyip iyice karıştırıyoruz.Tatlı mısırı,keten tohumunu, ceviz içini, nar tanelerini ve mozzarella peynirini de karıştırıyoruz.Salatanız hazır.
Top kabakları kaşıkla oyalım ve bir kenara bırakalım. Soğanlarımızı zeytinyağında pembeleşinceye kadar...
Tüm hamur malzemesi karıştırılıp yumuşak bir hamur yoğurulur. 1 saat kadar dinlendirilip kabarması beklenir....
Soğanı yemeklik doğrayıp kıymaya ekleyin. 1 yemek kaşığı zeytinyağı ilave edip orta ateşte kavurun. Tuz ve...
Mısırunu,un ,tuz ve sütü devamlı karıştırarak fokurdamaya başlayana kadar pişirin ve ocaktan...
Sütsüz çikolata ve fındığı robotta iyice karıştırın.(yapış yapış olmasın) Tereyağı ve şekeri krema...
Önce harc malzemelerini bir kase de karıştırın. Patatesleri haşlayıp ezin. İçine baharatlarını...
(0) Yorum