Etimizi güzelce yıkayıp düdüklü tencerede 4 su bardağı su ile yumuşacık olana kadar pişiriyoruz. Koyun etini...
Mantarları temizleyip ince ince dilimleyin. Domatesleri soyup küçük küpler halinde doğrayın. Sivribiber ve taze...
Pirinci pilav yapacakmış gibi evvelce ılık suda bekletiyoruz. (Yarım saat kadar) daha sonra sıvı yağda çok az...
Pirinci tuzlu sıcak suda biraz ıslayalım, pilav tenceremize margarin ve sıvı yağı alalım. Tereyağı eriyince...
Yağlarımızı tenceremize aldıktan sonra soğan ve biberi ilave edelim ve bir süre kavuralım. Sırasıyla domatesi...
İlk önce pirinci sıcak suda 30 dakika ıslatıyoruz. (Pirinci ıslatmıyorsak 1 bardak pirince 2 bardak su koyuyoruz...
Bademleri birkaç saat evvelce sıcak su ile ıslatmak yeterli.ben akşam ıslattım,hiç gerek yokmuş.kabuklar bir...
Önce bir tencereye sıvı yağı bırakalım, içine domates salçasını koyup kavuralım. Sonra bulgurumuzu ilave...
Bu çorba yapımı kolay ve tadı oldukça lezzetli bir çorbadır. Bütün malzemeleri küçük parçalar halinde bir...
Tencereye sıvı yağı alalım, ısındıktan sonra salçayı ilave edip karıştıralım. Tereyağını eritelim ve...
Bulgur ve irmik sıcak su ile ıslatılarak bulgur şişene kadar beklenir. Un, salça, tuz ve baharatlar ilave ederek...
Yarma akşamdan normal ılık su ile ıslatılır. Islatılan yarma süzülerek tencereye alınır. Üzerine 2 su...
Bilhassa kış aylarının vazgeçilmezi Konyamızda hamuru ile çok yapılan bir çorbadır. Ben hamurunu sevmediğim...