Dereotlu Biber Dolması
Dereotlu Biber Dolması İç harcı için şart olan malzemeleri karıştıralım dolmalık biberlerin içlerini dolduralım. Üzeri için gereken salça ve suyu...
  • 4--6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 10-12 adet dolmalık biber
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 adet kuru soğan (rendelenmiş)
  • 2 diş sarımsak (rendelenmiş)
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • kırmızı pulbiber
  • karabiber
  • kuru nane
  • 8-9 dal dereotu (ince doğranmış)
  • tuz
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 su bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • tuz

Dereotlu Biber Dolması Nasıl Yapılır ?

İç harcı için şart olan malzemeleri karıştıralım dolmalık biberlerin içlerini dolduralım. Üzeri için gereken salça ve suyu karıştıralım biberlerin üzerine gezdirelim. Sıvı yağı da gezdirdikten sonra biraz tuz serpiştirip kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı 20-25 dk suyunu çekene kadar pişirelim.(su ilavesini yaparken dolmalık biberlerin üzerlerini bir parmak kadar geçmesi gerekiyor) Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Patlıcanlı Tavuk Oturtma

Patlıcanlı Tavuk Oturtma

Piliç kalçalarını dört eşit parçaya kesin. Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi’nin fırın torbasını paketten çıkartıp içine hazırladığınız piliç kalçalarını koyun. Üzerine Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi’ni döküp hafifçe torbayı sallayıp karıştırın. Torbanın kilidini bağlayıp bir kürdan yardımıyla torbanın üzerine 2-3 adet delik açın. Önceden 200...

Karadutlu Milföy Üçgenler

Karadutlu Milföy Üçgenler

Milföy hamurlarını unlanmış tezgah üzerine alın. Bir merdane yardımıyla hafif açın. Her hamurun üzerine karadut reçeli sürüp üçgen elde edecek şekilde kapatın. Üçgenleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Sıcakken üzerlerine pudra şekeri serpin.

Saltanat Pilavı

Saltanat Pilavı

Köfte malzemelerini karıştırılıp yoğurularak minik minik köfteler hazırlanır. Minik köfteler kızgın yağda veya fırında pişirilir. Pilavımızı da 3 su bardağı su ile pişiriyoruz. Havuç ve ıspanağımızı da ayrı ayrı soteliyoruz. Pilavımızı ikiye ayırıyoruz. Bir bölümünü ıspanak ile karıştırıyoruz. Kalan pilavıda sotelediğimiz havuç ile...

Ananaslı Somon Tarifi

Ananaslı Somon Tarifi

Zeytinyağını yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp ısıtın. Somon filetolarını tuz ve karabiber ile ovun. Tavaya alıp arkalı önlü pişirin. Sosu için, teriyaki sos, toz zencefil ve ananas suyunu bir sos tenceresine alın. Kaynayana kadar karıştırıp ocaktan alın. Hazırladığınız sosu somon filetolarının üzerine döküp 2-3 dakika daha pişirin. Ananas dilimlerini sos...