Yumurta ve şekeri çırpın diğer malzemeleri ilave edip çırparak hamuru yapın. Yağı ısıtın, demir kalıbı kızgın yağa batırın ve ardından hamurun içerisine kalıbı batırın yeniden yağın içerisine demir kalıbı küçük sallayışlarla yağın içerisine bırakın, hamuru kızartın.
Kızaran hamuru şeker dolu bir tepsinin içerisine koyup her yerini şekerle kaplayın. Hamur bitene dek aynı işlemi yapın. Şerbetli yapmak isteyenler şerbeti daha önceden hazırlayın, soğuk şerbetin içerisine sıcak tatlıyı atın bir kaç dakika sonra çıkartın… servise hazırdır. afiyet olsun
Öncelikle tüm malzemelerimiz robot yardımıyla çekiyoruz.Çekilen tüm malzemelerimizi yağlı kağıda alıyoruz.Dikdörtgen şeklini veriyoruz.Yarım saat dinlendikten sonra dilimliyoruz.Afiyet olsun.
Muffin kalıplarının içine kağıt yerleştirin. Milföy hamurlarını yuvarlak kalıpla keserek kalıpların içine yerleştirin. İnce kıyılmış adaçayı yapraklarını serpiştirin. Pastırma diliminin içine ufalanmış beyaz peynir yerleştirip rulo şeklinde sarın. İkinci pastırma dilimini onun etrafına dolayarak milföylerin içine yerleştirin. Tuz, karabiber serpiştirin. 200...
Unlar, kabartma tozu, tarçın, kakule ve anasonu geniş bir karıştırma kabında harmanlayın. Yumurtaların sarı ve aklarını ayırın. Yumurta aklarını bir kasede iyice köpürünceye kadar bir mikser yardımıyla çırpın. Ayrı bir karıştırma kabında yumurta sarıları, eritilmiş tereyağı ve balı çırpın. Ballı karışımı unlara ilave ederek tüm malzeme iyice...
Baklanın iç ve dış kabuklarını soyun (iç kabukları rahat soymak için baş bölümünde bulunan siyah bölümü net). Ayıkladıktan sonra takriben 400 gram iç bakla ele geçireceksiniz. Soğanı iri parçalar halinde doğrayın. Tencereye zeytinyağı koyup soğanı kavurun. Bakla, limon suyu, şeker ve tuzu ilave edin. Üzerine 1-2 çay bardağı sıcak su ilave edin ve baklalar...
(0) Yorum