Demir Tatlısı
Demir Tatlısı Yumurta ve şekeri çırpın diğer malzemeleri ilave edip çırparak hamuru yapın. Yağı ısıtın, demir kalıbı kızgın yağa batırın ve...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım litre süt ya da yoğurt
  • 3 adet yumurta
  • Birazcık tuz
  • 1 vanilya
  • Bir çay bardağı şeker
  • 2 bardak şeker
  • 1 su bardağı un (250 gram)
  • Yarim tatlı kaşığı kabartma tozu
  • Kızartmak için sıvı yağ
  • Şekerlemek için toz seker ya da şurup
  • 2,5 bardak su
  • 1 limon dilimi ya da çok az limon suyu

Demir Tatlısı Nasıl Yapılır ?

Yumurta ve şekeri çırpın diğer malzemeleri ilave edip çırparak hamuru yapın. Yağı ısıtın, demir kalıbı kızgın yağa batırın ve ardından hamurun içerisine kalıbı batırın yeniden yağın içerisine demir kalıbı küçük sallayışlarla yağın içerisine bırakın, hamuru kızartın.

Kızaran hamuru şeker dolu bir tepsinin içerisine koyup her yerini şekerle kaplayın. Hamur bitene dek aynı işlemi yapın. Şerbetli yapmak isteyenler şerbeti daha önceden hazırlayın, soğuk şerbetin içerisine sıcak tatlıyı atın bir kaç dakika sonra çıkartın… servise hazırdır. afiyet olsun

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Çikolatalı Mus

Çikolatalı Mus

Bitter çikolatayı benmari usulü eritin. Derin bir kaba 4 yumurta sarısı, erimiş çikolata, kahve likörü ve daha önceden çırpılarak katılaşmış kremayı koyun ve çırpıcıyla karıştırın. Başka bir kapta yumurta beyazlarını çırparak kar haline getirin.Bu beyazları yavaşça spatula ile diğer karışıma katıp 8 adet sufle kabı boyutunda kaplara paylaştırın ve...

Etli Şevketi Bostan

Etli Şevketi Bostan

Etlere zeytinyağını ilave ederek soğanlarla beraber etler suyunu çekene kadar soteliyoruz. Daha sonra ayıklayıp parmak uzunluğunda doğradığımız şefketi bostanları etlerin içine atıyoruz, 5 dakika daha kavuruyoruz. 3 su bardağı suyu ilave edip düdüklü tencerede yarım saat pişiriyoruz. Pişen yemeğimizi un, yumurta sarısı ve limon ile hazırladığımız terbiyemizi ilave...

Sevgililer Günü Pastası

Sevgililer Günü Pastası

Bütün gün aşkınız için hazırlık yapacak vaktiniz olmadımı ? Problem değil, kolları sıvayın ve alelacele kalbiniz kadar yumuşacık ve taze olan bu pastayı yapın ve beraber tadını çıkartın. Kek bölümünü hazırlamak için kalp şeklinde bir kalıbı yağlayıp unlayın. Fırınınızı 175 dereceye ayarlayın. Kekin önce şeker ve tereyağını çırpın ve diğer...

Baharatlı Mısır (Atıştırmalık)

Baharatlı Mısır (Atıştırmalık)

Bütün malzemeleri karıştırıp servis edebilirsiniz. Dilerseniz mısırları margarinnda çevirip bu baharatları ekleyebilirsiniz Dışarıda satılanlardan daha lezzetli olur. Ben bu şekilde gece atıştırmalığı olarak tüketiyorum. Afiyet olsun.