Tarifi Paylaş
Kuşbaşı doğranmış dana yüreğini iyice yıkayın suyunu süzün büyük bir tavaya alın ocağa koyun dana yüreği suyunu çekene kadar pişirin.
Suyunu çeken dana yüreğinin üzerine sıvıyağı ilave edin küp küp kesilmiş kırmızı ve yeşil biberi ilave edin hafif yumuşayana kadar soteleyin ve piyaz şeklinde doğradığınız soğanları ilave edin soğanlar kızarana kadar pişirin. Soğanlar kızarınca küp küp kesilmiş domatesi ilave edin domatesler suyunu çekince biber salçasını,tuzu ve baharatları ilave edip bir kaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
Sıcak sıcak yanında bol ekmekle servis yapın. Afiyet olsun..
Öncelikle bir kaba un hariç diğer malzemeleri koyalım ve karıştıralım. Unu azar azar ilave edelim ve kulak...
Yapımı çok kolay ve bir o kadar da lezzetli ! Miss Miss... Tenceremizin içine tereyağı alıp eritiyoruz.(Bisküvi...
Biberler kaynar suda en fazla 5 dk. kaynatılır. Dolma içini hazırlamak için, önce zeytinyağında kıyılmış...
Rendelenmiş ve suyu sıkılmış soğan, ıslanıp ufalanmış ekmek, kıyma, tuz, karabiber, kekik bir araya...
Fırını 200°C ye ayarlıyoruz.İsteğe göre seçtiğimiz malzemelerinizi doğruyoruz. Büyük tost ekmeklerimizin...
Dutların saplarını temizliyoruz,şekerini de atıp 3 saat kadar bekliyoruz suyunu salması için.Sonra ocağa...
(0) Yorum