Tarifi Paylaş
Doğramış olduğunuz etleri düdüklü tencerede güzelce pişirin. Diğer tarafta soğanı ve sarımsağı rendeleyin ve sıvı yağ ile büyük bir tavada kavurun daha sonra salçayı ilave edin biraz karıştırın. En son unu koyun ve 1-2 dk daha tercümen. En son pişirdiginiz etle beraber 1,5 su bardağı et suyunu tavaya ilave edin, baharatlarını ve tuzunu koyun 1-2 dk tüm malzemeyi özleştirdikten sonra ocağın altını kapatın. Bol kaşarlı patates püresi ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Soğanlar piyazlık doğranır ve sıvı yağda biraz tuz ilave ederek hafif kızarana kadar kavrulur. Biberler...
Dibine sıvı yağ gezdirilen tencereye küçük doğranan soğanlar alınır. Yumuşayınca kıyması bırakılır ve...
Erimiş ve ılınmış 1 paket margarin ve diğer malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur...
Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan, rendelediğiniz kereviz ve ince jülyen...
Unu hamur yoğurma kabının içerisine alın. Ortasını açın. Kuru malzemelerin hepsini ilave edin. Tereyağını...
Dana eti jülyen doğranır tavada eritilmiş yağda kavrulmaya bırakılır.Daha sonra soğanlar eklenir,yuvarlak ve...
(0) Yorum