Damla Sakızlı Türk Lokumu
Damla Sakızlı Türk Lokumu Tencereye sütü ve muhallebiyi koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. (koyu kıvamlı olması için sütü daha az kullanıyoruz)...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 6 su bardağı süt,
  • 3 paket damla sakızlı muhallebi,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin,
  • Bol miktarda hindistan cevizi,
  • Çekilmiş antep fıstığı,
  • Damla çikolata.

Damla Sakızlı Türk Lokumu Nasıl Yapılır ?

Tencereye sütü ve muhallebiyi koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. (koyu kıvamlı olması için sütü daha az kullanıyoruz) Kaynamaya başlayınca hemen 1 tatlı kaşığı tereyağını veya margarini ilave edip 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Ocaktan alıp mikserle bir süre çırpalım. Büyük bir fırın tepsisine bolca hindistan cevizi döküp hiç boşluk kalmayacak şekilde kalınca kaplayalım. Sonra hazırladığımız muhallebiyi hindistan cevizinin üzerini kaplayacak şekilde dökelim.

Oda sıcaklığına gelen muhallebinin üzerini kapatıp buzdolabında 4-5 saat dinlendirelim veya bir gece buzdolabında bekletelim. Daha sonra muhallebiyi yatay olarak ortadan ikiye keselim. Ortadan ikiye kestiğimiz muhallebiyi uzun şeritler halinde keselim. Her şeridin üzerine damla çikolata veya yeşil fıstık tozu serpip rulo şeklinde sarıp servis tabağına dizelim.

Not: Hafif çatlamalar olursa çatlakları hindistan ceviziyle doldurabilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Zeytinli Çörek

2 Yumurtadan 1 yumurta sarısını ayırıyoruz ve kalanları iyice çırpıyoruz.Üzerine bir su bardağı...

Tirit

Evvela, kebapçılarda veya fırınlarda bulunabilen ince pideler küçük doğranır. Kuzu eti 3 litre kadar su...

Pancar Salatası

Pancarları yıkayıp kabuklarını soymadan alüminyum folyoya sarın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında...

Kuşkonmaz Çorbası

Kuşkonmazın kafasının 4 cm'lik kısmını kesip zar gibi doğruyoruz.Bir tencereye yağı koyup hafif kızdırarark...

Kopartma Kurabiye

Bütün malzemeyi yoğurun. Cevizden biraz daha küçük parçalar koparın. Şekil vermeden yağlı kağıt serilmiş...

Yoğurtlu Patates Salatası

Patatesleri soyup bir tencerede tuzlu suda haşlayalım.Havuçları temizleyip rendeleyelim ve sıvıyağ ile...