Damla Sakızlı Türk Lokumu
Damla Sakızlı Türk Lokumu Tencereye sütü ve muhallebiyi koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. (koyu kıvamlı olması için sütü daha az kullanıyoruz)...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 6 su bardağı süt,
  • 3 paket damla sakızlı muhallebi,
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı veya margarin,
  • Bol miktarda hindistan cevizi,
  • Çekilmiş antep fıstığı,
  • Damla çikolata.

Damla Sakızlı Türk Lokumu Nasıl Yapılır ?

Tencereye sütü ve muhallebiyi koyup karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim. (koyu kıvamlı olması için sütü daha az kullanıyoruz) Kaynamaya başlayınca hemen 1 tatlı kaşığı tereyağını veya margarini ilave edip 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alalım. Ocaktan alıp mikserle bir süre çırpalım. Büyük bir fırın tepsisine bolca hindistan cevizi döküp hiç boşluk kalmayacak şekilde kalınca kaplayalım. Sonra hazırladığımız muhallebiyi hindistan cevizinin üzerini kaplayacak şekilde dökelim.

Oda sıcaklığına gelen muhallebinin üzerini kapatıp buzdolabında 4-5 saat dinlendirelim veya bir gece buzdolabında bekletelim. Daha sonra muhallebiyi yatay olarak ortadan ikiye keselim. Ortadan ikiye kestiğimiz muhallebiyi uzun şeritler halinde keselim. Her şeridin üzerine damla çikolata veya yeşil fıstık tozu serpip rulo şeklinde sarıp servis tabağına dizelim.

Not: Hafif çatlamalar olursa çatlakları hindistan ceviziyle doldurabilirsiniz.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Palamut Köftesi Tarifi

Palamutu temizleyin. İyice yıkayıp süzgece alın. Soğanları soyun. 1 bütün soğan ve balığı tuzlu suda 20...

Kaşar Peynirli Köfte Tarifi

Kıyma, baharatlar, rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu iyice karıştırıp köfte harcı elde...

Çökertme Kebabı

Marine için malzemeler karıştırılıp et ilave ederek buzdolabında bir gece bekletiliyor. Zamanınız çok fazla...

İrmikli Izgara Köfte Nasıl Yapılır ?

Merhaba hanımlar bu yazımızda kuru köfteye benzeyen ama içinde irmik bulunduğu için parmaklarınızı...

Ayvalı Kurabiye

Ayvalar soyulup çekirdekleri çıkartılır ve küçük küçük doğranıp, çekirdekleriyle beraber tencereye...

Susamlı Çizik Poğaça

Hamur için verilen malzemelerin hepsi karıştırılırve un ilave edilerek yumuşak bir hamur yapılır,1 saat kadar...

Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav

Pirinçleri sıcak suda ıslatın. Patlıcanları önce şeritli sonrada küp halinde doğrayıp tuzlu suya koyun....

Ali Nazik

Bir tavaya öncelikle sıvıyağı ilave edelim, sıvıyağ biraz ısınınca üzerine kıymamızı ilave edip takriben...