Dalyan Köfte Tarifi
Dalyan Köfte Tarifi Köftesi için; tüm malzemeyi iyice yoğurup 1 saat buzdolabında dinlendirelim. Köfte harcını streç film üzerine elimizle ya da merdaneyle...

paylaş  Tarifi Paylaş

  • 6 kişilik Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • Yarım kilo kıyma,
  • 1 adet soğan (rendelenmiş),
  • 2-3 dilim ekmek içi yada 3 kaşık galeta unu,
  • 1 adet yumurtanın sarısı içine (akı üzerine sürülecek),
  • Tuz,
  • Karabiber,
  • Kimyon,
  • Kırmızı toz biber.
  • 2 adet haşlanmış yumurta (dilimlenmiş),
  • 1 adet haşlanmış havuç (minik minik doğranmış),
  • 1 çay bardağı bezelye.
  • 1 yemek kaşığı salça,
  • Yarım çay bardağı su.

Dalyan Köfte Tarifi Nasıl Yapılır ?

Köftesi için; tüm malzemeyi iyice yoğurup 1 saat buzdolabında dinlendirelim. Köfte harcını streç film üzerine elimizle ya da merdaneyle bastırarak yayalım. Üzerine bezelyeleri, havuçları, yumurtaları yerleştirelim. Sonra streç film ile birlikte köfte harcını rulo şeklinde saralım ve streç filmden ayıralım.

Rulo yaptığımız köfte harcının üzerine önce yumurta akını sonra salçalı suyu sürelim. Köftenin üzerine değmeyecek şekilde üzerini folyo ile kapatıp önceden ısıtılmış 200° fırında 15 dakika pişirelim. Daha sonra folyoyu çıkaralım ve köftenin üzeri kızarana kadar fırında pişirmeye devam edelim. Köfte pişerken suyunu salacağı için arada sırada suyunu köftenin üzerinde gezdirip kurumamasını sağlayalım. Dalyan Köftemizi dilimleyip sıcak sıcak servis yapalım.

Benzer Yemek Tarifleri

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap

Önerilen Yemek Tarifleri

Patatesli Pide

Evvela patateslerimizi haşlamaya koyalım. Hamurumuzu hazırlayalım,dinlendirelim. Kulak memesi kıvamında olacak....

Taze Fasulye Diblesi

Fasulyeleri ayıkladıktan sonra 1 santimetre inceliğinde doğruyoruz. Yıkadıktan sonra yıkama suyuyla birlikte...

Fırın Mücver

Kabaklarımızın kabuklarını soyup rendeliyoruz üzerine ince ince kıydığımız dereotu,maydanoz ve yeşil...

Zeytinyağlı Biber Dolması

Önce soğanı zeytinyağında kavuruyoruz. Biraz karamelize olunca fıstıkları ekliyoruz. Ardından kesmeşekerler...

Türk Kahveli Kek

Öncelikle Tereyağını eritelim. İçine sıvı yağı, sütü, yumurtaları, toz şekeri koyalım ve iyice...

Yarma Çorbası

Yarma akşamdan normal ılık su ile ıslatılır. Islatılan yarma süzülerek tencereye alınır. Üzerine 2 su...

Brokoli ve Domatesli Makarna

Kaynatılıp makarna pişirilir. Pişen makarna süzülüp içine çok az margarin katılıp karıştırılır...

Zeytinyağlı Havuçlu Kek

Yumurta ve şekeri ilk olarak mikser ile çırpalım. Ardından yağı, rendelediğiniz havucu da ilave ederek...