Çubuk Simit
Çubuk Simit Derin bir kaba tüm malzemeleri koyup yoğurmaya başlıyoruz. Unu ilave ederken azar azar ilave ediyoruz, kulak memesi kıvamında ele...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • bir paket oda ısısında margarin
  • bir kahve fincanı şeker
  • bir kahve fincanı yoğurt
  • bir kahve fincanı sıvı yağ
  • bir kahve fincanı sirke
  • bir şeker kaşığı tuz
  • bir tatlı kaşığı mahlep
  • bir paket kabartma tozu
  • bir yumurta sarısı ( beyazı dışına)
  • aldığı kadar un

Çubuk Simit Nasıl Yapılır ?

Derin bir kaba tüm malzemeleri koyup yoğurmaya başlıyoruz. Unu ilave ederken azar azar ilave ediyoruz, kulak memesi kıvamında ele yapışmayacak şekil verebileceğimiz bir hamur ele geçiriyoruz. Sonra hamuru elimizle dolayarak incecik rulo yapıyoruz. Ve bıçakla parçalara kesiyoruz ilk önce yumurta akına sonra susama her tarafını buluyoruz. Yağlı kağıt serili fırın tepsimizde evvelce ısıtılmış 200 derecedeki fırınımızda pişiriyoruz. Uzun müddet bayatlamadan tüketebileceğiniz bir tarif. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Diyet Buğday Salatası

Diyet Buğday Salatası

Buğdayı birkaç saat beklettikten sonra diri kıvamda haşlıyoruz. Süzüp soğumaya bırakıyoruz.Yeşillikleri kıyıp çukur bir kabın içine aktarıyoruz.Sosu için zeytinyağını,limon suyunu ve nar ekşisini ayrı bir kasede karıştırıyoruz. Sosu haşlanmış buğdaya ilave ediyoruz.Yeşillikleri de ekleyip iyice karıştırıyoruz.Tatlı mısırı,keten tohumunu, ceviz içini, nar...

Kakaolu Kek (Yeşil Kabaklı)

Kakaolu Kek (Yeşil Kabaklı)

Yeşil kabak tatlılarda görmeye pek alışık olmadığımız bir malzeme, ancak bu keke çok yakıştığını söyleyebiliriz. Tüm bunların yanında tarif oldukça hafif ve diyetinizde kullanabileceğiniz bir tatlı olabilir. İçindeki yağ ve şeker oranına baktığınızda ne demek istediğimi daha iyi anlayacaksınız, umarım formunuzu bozmayacak aynı zaman da tatlı ihtiyacınızı...

Ekşi Dereotlu Poğaça

Ekşi Dereotlu Poğaça

Öncelikle sabahtan 60 gram ekşi mayayı çıkartıp oda ısısına gelmesini bekleyin. Üzerine 30 gram tam buğday unu + 30 gram su ekleyerek besleyin ve 1 saat kadar bekletin. Hamuru yapmaya başlamadan önce mayayı test etmemiz gerekiyor. Bunun için yarım su bardağı suya mayanızı koyun. Üzerinde kalıyorsa, yüzüyorsa olmuş demektir. Karıştırarak eritin. Bu işlemleri yaparken...

Karalahanalı Tava Böreği

Karalahanalı Tava Böreği

Süt, soda, yoğurt, yumurta, zeytinyağı, tuz ve karabiberi geniş bir kasede çırpın. İç harcı için yemeklik doğradığınız soğanı zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. İri doğradığınız karalahanayı ilave edip karalahana yumuşayana kadar soteleyin. Rendelenmiş peynirler ve muskatı ilave edip ocaktan alın. Döküm bir tavada bir yemek kaşığı zeytinyağını...