Çıtır Mezgit Tarifi
Çıtır Mezgit Tarifi Kuşkonmazların kabuğunu soyup haşlayın. Yer elmalarının kabuğunu soyup ince dilimleyin. Domatesleri ortadan ikiye kesip büyük bir kaseye...
  • 2-4 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 2 orta boy fileto mezgit
  • 1 su bardağı bayat, ufalanmış ekmek içi
  • 1 tutam taze kekik
  • 1 tutam biberiye
  • 1 tutam tarhun
  • 1 demet kuşkonmaz
  • 10 yer elması
  • 10 kiraz domates
  • 1 limonun suyu
  • Zeytinyağı
  • Tuz, karabiber
Kızartmak için
  • Ayçiçeği yağı

Çıtır Mezgit Tarifi Nasıl Yapılır ?

Kuşkonmazların kabuğunu soyup haşlayın. Yer elmalarının kabuğunu soyup ince dilimleyin. Domatesleri ortadan ikiye kesip büyük bir kaseye alın. Dilimlenmiş yer elmaları ve kuşkonmazları ekleyin. Limon suyu, zeytinyağı ve tuz, karabiber ekleyip harmanlayın. Ufalanmış ekmek içini geniş bir kaba alın. Kıyılmış kekik, biberiye ve tarhunu ekleyip karıştırın. Balıkları bu karışıma bulayın. Kızdırılmış ayçiçeği yağında balıkları kızartın. Kuşkonmaz salatasıyla birlikte servis yapın.


Google News uygulamasında yer alan tüm yemek tariflerinden ilk senin haberin olsun! google news abone ol

Yorum Yap