Tarifi Paylaş
Margarin,yumurta sarıları,limon kabuğu rendesi,yulaf ezmesi ,un, toz şeker ve kabartma tozunu karıştırıp yoğuruyoruz.Unlanmış tezgahta hamurumuzu 3 milim kalınlığında açıp çay bardağı yardımı ile kesiyoruz.Yağlanmış fırın tepsisine dizip,üzerlerine yumurta akı sürüp yaprak badem serpiyoruz.Önceden 170 °C ısıtılmış fırında 15-20 dk pişirip,fırından çıkartıp soğutuyoruz.Düz taraflarına çilek reçeli sürüp ikişer ikişer yapıştırıyoruz.
Öncelikle şerbet için su ve toz şekeri bir tencereye koyup kaynatın ve şeker tamamen eriyip kaynadıktan sonra...
Gerçekten çok lezzetli ve faydalı olduğuna inandığım bu yemeği sizlerle paylaşmak istedim. Derin bir kabın...
Makarnayı haşlayıp süzün. Bir yandan da sos tenceresinin içine peynir, krema ve sütü koyup peynir eriyene kadar...
Kıymamaızı ikiye bölüyoruz. Böldüğmüz kıymanın yarısını ocakta içine yemeklik doğradığımız...
Köfte için, soğanı piyazlık doğrayıp, kızgın tavaya biraz zeytinyağı koyun ve karamelize oluncaya kadar...
Pancarları yıkayıp kabuklarını soymadan alüminyum folyoya sarın ve 180 derece önceden ısıtılmış fırında...
(0) Yorum