Tarifi Paylaş
Kabuklarını soyduğunuz kerevizlerinizi daire şeklinde ve yarım parmak kalınlığında dilimlere ayırın.İçi su dolu önceden ısıttığınız kabın içine limon suyunu katın ardından dilimlediğiniz kerevizleri de ekleyin.Orta ateşte haşlamaya bırakın.Un ve mısır ununu ayrı ayrı kaplara alın üzerlerine tuz, karabiber ekleyin.Ayrı bir kabın içinde ise yumurtayı çırpın.Haşlanan kerevizlerinizi öncelikle un ardından yumurta en son da mısır ununa bulayın.Tavada ısıtmış olduğunuz ayçiçek yağınızın içinde kereviz dilimlerinizi kızartın.Servise Hazır !
Dilerseniz sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz
Afiyet olsun...
Lahananın sararmış taraflarını ve saplarını temizleyin. Yemeklik doğranmış soğanı ve sarımsağı salçayla...
İnce dilimlenmiş taze fasulye tencereye alınıp 2 kaşık margarin ile kavrulur. Üzerine küçük kesilmiş domates...
Ekmekleri bir kaba ufalayın. Kabartma tozu, ceviz ve şekeri ilave edin. Kahveyi sıcak suda eritin. Soğuyunca...
Pilavın her çeşiti mutfaklarımızın vazgeçilmezidir. Bu kez buğday ve nohutlu bir pilav hazırlayacağız....
1 bardak suyla havuçları az suyun içinde ezilme kıvamına gelene kadar kaynatın. Havuçlar pişince blendırdan...
Unu kabartma tozuyla birlikte eleyin. Baştan çok fazla un koymayın . Sonradanda ilave edebilirsiniz. Tereyağını...
(0) Yorum