Çıtır Börek Tarifi
Çıtır Börek Tarifi Önce yufkaları sigara böreği şeklinde kesiyoruz. İki üçgen dilim üste üste gelecek şekilde aralarına yağ, sirke, süt karışımını...
  • 4-6 Kişilik
  • Süre

Malzemeler

  • 3 adet yufka
  • 1 kase peynir
  • Maydanoz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 su bardağı süt
  • 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
  • Çörek otu
  • 1 yumurta sarısı

Çıtır Börek Tarifi Nasıl Yapılır ?

Önce yufkaları sigara böreği şeklinde kesiyoruz. İki üçgen dilim üste üste gelecek şekilde aralarına yağ, sirke, süt karışımını sürüyoruz. Sonra peynirli harcımızı bırakıp sigara böreği gibi sarıp üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpiştiriyoruz. Fırına atıp 20-25 dakika pişirdikten sonra servis yapıyoruz. Afiyet olsun.

(0) Yorum

  • Henüz Yorum Eklenmemiş

Yorum Yap


Draje Çikolatalı Yaş Pasta

Draje Çikolatalı Yaş Pasta

Küçük bir kase de yumurta sarıları ve şekeri güzelce çırpalım. Krema kıvamını alana dek. Üzerine 1 paket yağı ilave edin ve iyice çırpın. Beyaz bir krema halini alana dek çırpalım. Ayrı bir kabın içerisine kakao, un, hamur kabartma tozu ve tarçını alarak karıştıralım. Yumurtalı harcı bu karışıma ilave ederek karıştıralım. Hamur katılaşmaya başladığın...

Kıymalı Ay Poğaça

Kıymalı Ay Poğaça

Öncelikle bir kaba yaş mayayı ılık sütü koyalım ve mayamızı güzelce eritelim. Kabaran mayanın içine sıvı yağı, toz şekeri, yoğurdu, tuzu ve yumurta aklarını koyup iyice karıştıralım. Sonra azar azar unu ilave edip yumuşak kıvamlı bir hamur yoğuralım ve 30-45 dakika mayalandıralım. İçi için; soğanları küp şeklinde ince ince doğrayalım. Tencereye kıymayı...

Patatesli Taze Fasulye

Patatesli Taze Fasulye

Fasulyeyi ayıklayıp, yıkadıktan sonra doğrayıp bir kenara bırakıyoruz. Patatesi, soğanı ve sarımsağı soyup yıkıyoruz. Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp bir tencerede 3 yemek kaşığı zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Üzerine 1 adet domatesi rendeledikten sonra 1 yemek kaşığı salça ilave ediyoruz. 1-2 dakika piştikten sonra fasulyemizi ilave...

Pratik Peynirli Kruvasan

Pratik Peynirli Kruvasan

Milföy hamurlarını ince açıp üçgen kesin. Üçgenlerin ortasına krem peynir sürüp ince dilimlediğiniz süzme peynirinden yerleştirin. Hamurların uçlarını hafif kıvırarak sarın ve kruvasan şekli verin. Kruvasanları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp deniz tuzu serpin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzerleri...